Bal kabağını sadece tatlı olarak değil meze olarak tüketebileceğiniz çok farklı çok lezzetli bir tarifim var. Bal kabağı sote karşınızda.
Bu Kez Meze:
Bal Kabağı Sote Tarifi
09 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bal Kabağı Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 4dilimbal kabağı
- 1adetsoğan
- 1adetkapya biber
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığımuskat cevizi
- 1su bardağısu
Üzeri için:
- 1kaseyoğurt
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığınane
Bal Kabağı Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabaklar küçük küçük, küp küp doğranır. Soğan ay ay doğranır. Kırmızı biber küçük küçük doğranır.
- Tavaya sıvı yağ konulup önce soğanlar konulur biraz kavrulur. Sonrasında kapya biber eklenir ve kavrulur.
- Tavaya kabaklar eklenir ve ara ara su konulur. Kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.
- Tuz, muskat ve karabiber eklenir. Servis tabağına alınır.
- Sarımsaklar rendelenir ve yoğurtla karıştırılıp, soğuyan kabakların üzerine dökülür. Nane serpilir. Servise hazırdır, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0