Mutfağı Ege Esintileri Sarsın:

Zeytinyağlı Börülce Salatası Tarifi


Ege mutfağının en sevilen isimlerinden börülcenin hem taze hem de kuru halini kullanıp nefis bir salata yapmak gibisi yok.

Bildiğiniz tüm salataları unutturacak, doyuruculuğu ve besleyiciliğiyle vazgeçilmeziniz olacak bu salatayı mutlaka denemelisiniz.

Üzerine de zeytinyağı bol, sarımsaklı, limonlu nefis bir sos hazırladınız mı, tamamdır.

Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Zeytinyağlı Börülce Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkuru börülce (önceden suda ıslatılmış)
  • 150gramtaze börülce
  • 4dişsarımsak
  • 20ml.zeytinyağı
  • 1adetlimonun suyu
  • 1tutamtuz (azaltıp arttırılabilir)

Zeytinyağlı Börülce Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önceden suda ıslattığınız kuru börülcelerin suyunu süzdürün, bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave ederek iyice yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Ayrı bir kapta ayıkladığınız taze börülceleri de bir süre haşlayın.
  3. Yumuşayan kuru ve taze börülcelerin sularını süzdürüp aynı salata kabının içinde bir araya getirin.
  4. Ardından sosunu hazırlamak için sarımsakları ince ince doğrayın. (Arzuya göre sarımsakları rendeleyebilirsiniz)
  5. Doğradığınız ya da rendelediğiniz sarımsakları zeytin yağı, taze sıktığınız limon suyu ve tuzla bir araya getirip iyice karıştırın.
  6. Son olarak, sosu kuru ve taze börülcelerin üzerine gezdirin ve bekletmeden afiyetle yiyin. İşte bu kadar basit.

Zeytinyağlı Börülce Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Hazırladığınız salataya istediğiniz baharatları ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?