Kıtır Kıtır:

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kıtır Kıtır:

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62957 takipçi259 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 7, 2016
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 22, 2018
10 dakika
4.5
Emre Turan
Şubat 27, 2018
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 4
20 dakika

Vazgeçilmezlerimizden birisi olan tuzlu kurabiyeyi bu kez sıvı yağlı kurabiye olarak hazırladık. Buzdolabında dinlendirmeye gerek kalmadan şekil verip hemen fırında atabileceğiniz bu kurabiyeleri hazırlayıp pişirmek toplamda sadece 20 dakikanızı alacak. Pratik tuzlu kurabiye tarifi arayanlar özellikle çok sevecek çünkü tek tek şekil vermekle uğraşmadan iki yağlı kağıt arasında açarak bıçakla kestik. Tabii ki dilediğiniz şekli verebilirsiniz, orası sizin hayal gücünüze kalmış

Tuzlu kurabiyelerini farklı bir dokunuşla hazırlamak isteyenler, margarinsiz tereyağsız olsun ama ağızda dağılan kurabiyelerden olsun derseniz doğru yerdesiniz. Baharatlı tuzlu kurabiye tarifini sizler için yazdık, afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

    Kurabiye hamuru için:

  • 1 adetyumurta beyazı
  • 1 yemek kaşığısirke
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1,5 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için

  • 3 çay kaşığıkuru biberiye
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 adetyumurta beyazı(veya 2 yemek kaşığı su)

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta beyazı, sirke ve sıvı yağı geniş bir kaseye alın ve karışım beyazlaşıncaya dek çırpın.

  2. Üzeirne un ve tuzu ekleyin. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edip tüm malzemeler birleşinceye dek yoğurun.

  3. Ardından tezgaha yağlı kağıt serip hamuru üzerine yerleştirin. Hamurun üzerine bir kat daha yağlı kağıt serin ve merdane yardımıyla hamuru açmaya başlayın.

  4. 0,5-1 cm arasında kalınlığa ulaştıktan sonra üstteki yağlı kağıdı kaldırın. Üzerine serpeceğiniz baharatları bir kasede karıştırın. Yumurta beyazı veya su sürdükten sonra baharatları açmış olduğunuz hamurun üzerine serpiştirin.

  5. Hamuru dilediğiniz şekilde kesin. Dilerseniz bıçak kullanarak kare şeklinde, dilerseniz kurabiye kalıplarıyla yuvarlak veya çiçek şeklinde kesin.

  6. Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 180 derecede 8-10 dakika kadar pişirin. Hafifçe renk almasını ve daha kıtır olmasını istiyorsanız 15-16 dakika pişirin.

  7. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri tepsiden alarak ilk sıcaklığı çıkana dek bekleyin ve ardından servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?