Granola sevmeyen yoktur sanırım. "Meyveli ve kuru yemişli bir granola ile kurabiye neden olmasın?" dedik ve mutfağa girdik. Çok da lezzetli, hafif bir kurabiye oldu gerçekten. Haydi sizi mutfağa alalım, bu enfes granolalı kurabiye tarifini siz de deneyin bir an önce!
15 adet
20 dakika
25 dakika
Bir kaba eritip soğuttuğumuz tereyağını ve şekeri koyup mikser ile çırpıyoruz. Yumurta ve vanilyayı ekleyip mikserin hızını artırıp iki dakika daha çırpıyoruz.
Bir kaseye karbonat, kabartma tozu ve suyu ekleyip, karıştırıp hamurun içine ekliyoruz. Granola, un ve file bademi ekleyip yoğuruyoruz.
Küçük parçalar kopartıp, yuvarlayıp hafif bastırarak tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtttığımız 160 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Kurabiyeyi soğuması için 10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
