Çok lezzetli, şekersiz ve yumuşacık meyveli cookie'ler hazırladım sizlere bugün. Sağlıklı beslenenler müptelası olabilir. Ayrıca evinizdeki meyveleri ve olgun muzları bu tarifle gönül rahatlığıyla değerlendirebilirsiniz. Haydi sizi meyveli kurabiye tarifi için mutfağa alalım.
10 adet
35 dakika
15 dakika
Tereyağını mikser ile 1 dakika kadar çırpın ve balı ekleyerek tekrar 1 dakika çırpın. Ardından yumurtayı da ekleyerek tekrar çırpın.
Unu yavaş yavaş 2 aşamada ekleyelim kabartma tozunu da ekleyerek mikser ile çırpalım. Yapışkan bir hamur elde etmiş olacağız. Çilekleri küçük küçük doğrayarak hamura ekleyelim ve spatula ile nazikçe karıştıralım.
30 dakika derin dondurucuya atalım. Süre sonunda dondurma kaşığıyla toplar alarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 180 derecede 15-20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
