Balkabağından sadece tatlı değil, şahane bir çorba da yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Özellikle iki müthiş baharat kullandığım çorbam hem lezzet, hem şifa deposu. Mutlaka deneyin.
Şifası Çok:
Baharatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi
27 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Baharatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 600-700grambal kabağı
- 1adet orta boysoğan
- 1adet orta boypatates
- 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
- 1adetyıldız anason
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1litresu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Baharatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yıldız anason ve muskat rendesi olmazsa olmazıdır. Blenderden geçirmeden evvel anasonu çıkartın.
Baharatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir tencereye sıvı yağı alın, minik doğranmış soğanı ekleyip 3-4 dakika kavurun, küp küp doğranmış patatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ufak doğranmış bal kabağını da ekleyip 3-4 dakika daha kavurduktan sonra baharatlarını ve suyunu ekleyin kapağını kapatın.
- Sebzeler yumuşayınca blenderden geçirin kremasını ekleyip karıştırın kapağını kapatın dinlensin.Servis esnasında krema ile süsleyebilirsiniz.
Yorumlar
0