Buyurun vitamin deposu tavuklu bulgur pilavına. Yanında da bir kış salatası varsa eğer harika bir menü hazır demektir. Afiyet olsun.
Tek Başına Menü:
Bulgur Pilavı Üstü Tavuk Tarifi
26 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Bulgur Pilavı Üstü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk için:
- 2adettavuk but
- 1çay kaşığıtuz
Bulgur pilavı için:
- 2su bardağıpilavlık bulgur
- 3su bardağıtavuk suyu
- 1adetsoğan
- 3adetrenkli biber
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bulgur Pilavı Üstü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukların üzerini geçecek kadar su koyun, tuzunu da koyup yaklaşık 40-45 dakika haşlayın. Piştikten sonra süzgeç ile süzün. Tavukları da didikleyin.
- Tavada tereyağını eritin, 1 çay kaşığı kırmızı toz biberini ekleyip karıştırın, ardından didiklenmiş tavukları ekleyin ve kavurun, üzerine tavuk 2-3 yemek kaşığı tavuk suyu ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip bir miktar kavurun, suyunu çekince ocağın altını kapatın.
- Bulgur pilavı için: Tencereye sıvı yağı koyun, soğanı, biberleri ve sarımsakları kavurun, ardından salça ilave edin ve tekrar kavurun, tavuğun suyundan bir miktar ekleyin ve kapağını kapatıp 2-3 dakika sebzeleri pişirin.
- Bulguru ekleyip 1 dakika beraber kavurun, tavuk suyunu ve tuzunu ekleyin, kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp ocağın altını kısın ve yaklaşık 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine havlu kağıt serin ve dinlenmeye bırakın.
- Servis için kaseye önce tavukları, sonra pilavı koyun ve ters çevirin. Artan tavuk suyunu buzluğa koyup, başka yemeklere kullanabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0