Tek Başına Ana Yemek:

Fırında Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 350gramkalem makarna
  • 2-3yemek kaşığısıvı yağ
  • 250-300gramıspanak
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1/2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1adethavuç
  • 1adetkapya biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1/2çay bardağısu

Beşamel sos için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 2su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)süt
  • 1adetrendelenmiş muskat cevizi
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Fırında Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavaya sıvı yağını dökün, soğan ve sarımsakları kavurun, salçayı ekleyip tekrar kavurun. Küp doğranmış havucu ve biberleri ekleyip güzelce kavurun. Ardından suyunu, baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın.
  2. Doğranmış ıspanakları (bebek ıspanakta doğramaya gerek yok) ekleyin ve kapağını kapatın .Ispanaklar yumuşamaya başlayınca ocağın altını kapatın.
  3. Makarna için; tencereye suyu koyun, yağ ve tuz ekleyip kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin ve kısa süre haşlayın, hafif diri kalsın.
  4. Beşamel sos için; tereyağını eritin, ardından unu ekleyip köpük köpük olana kadar kavurun, sütünü karıştırarak ekleyin. Baharat ve tuzunu ekleyip koyu kıvam alana kadar karıştırın, çok koyu kıvamlı olursa çok az süt ekleyip, karıştırın.
  5. Fırın kabına makarnayı alın, üzerine ıspanağı ekleyin ve beşamel sostan bir kepçe ekleyin ve bir avuç kaşar peyniri veya mozarella peyniri ekleyip karıştırın. Geri kalan beşamel sosunu üzerine gezdirin ve mozarella peyniri gezdirin.
  6. Önceden ısıtılmış 190 derece alt-üst ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Fatma
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi21 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?