Ayvalı kek, taze ayva ile hazırlanan kek harcına katılmasıyla pişirilen, sonbahar ve kış aylarına özgü bir kek tatlısı. Kek harcının tatlılığı ve ceviz gibi kıtır dokularla birleştiğinde ortaya içi son derece mevsimsel bir çay saati klasiği çıkar.
Kışın olmazsa olmazı ayvaların, reçelini, tatlısını yapmaya doyamadık değil mi? Öyleyse bir de ayvalı keki ekleyin yapılacaklar listesine.
Böylesi nefis bir kek tarifini fazla bekletmeden en yakın çay saatimize konuk edelim ne dersiniz?
Üstelik ayvalı keki yapması da çok kolay.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Ayvalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Ayvalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Ayvaları şeker ve limonla ovmak, meyvelerin fazla kararmasını engelleyecek ve karamelize bir kabuk oluşturmasına yardımcı olacaktır.
Ayvalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Ayvalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz kekinizi fansız fırında 170 derecede daha uzun sürede pişirebilirsiniz. Fansız programda pişirmenin avantajı; kekin her tarafının eşit pişirmesine yardımcı olmasıdır.
Ayvalı Kek Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Ayva ile Kek Yapılır mı?
Evet, ayva ile oldukça lezzetli bir kek yapılabilir.
Ayvalı Kek İçin Hangi Ayva Kullanılır?
Sert ve çürüksüz ayvaları tercih edebilirsiniz.
Ayvalı Keki Neyle Servis Etmeliyim?
Siyah çay ve Türk kahvesiyle güzel uyum yakalar.
Ayvalı Kekin Üzerine Ne Konulur?
Pudra şekeri, tarçın, iri kıyılmış ceviz veya file badem ekleyebilirsiniz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
kevsererol 3 Kasım 2024 16:54
iremfik 3 Ocak 2021 17:33
Neşe Ümit Tan 4 Ocak 2021 09:53
beyzaydin 6 Kasım 2018 18:32
Cemre Özgüzel 7 Kasım 2018 14:48