Ayvalı Kek Tarifi
Kış Güzeli:

Ayvalı Kek Tarifi

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
  • Deneyenlerin fotoğraflarını gör
Uygulamada Aç
Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kışın olmazsa olmazı ayvaların, reçelini, tatlısını yapmaya doyamadık değil mi? Öyleyse bir de ayvalı keki ekleyin yapılacaklar listesine.

Böylesi nefis bir kek tarifini fazla bekletmeden en yakın çay saatimize konuk edelim ne dersiniz?

Üstelik ayvalı keki yapması da çok kolay.

 

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Ayvalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Ayvalı kekin ayvalı katmanı için:

  • 2 adet ayva
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1/2 su bardağı toz şeker

Ayvalı kekin kek harcı için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Püf noktası Ayvalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Ayvaları şeker ve limonla ovmak, meyvelerin fazla kararmasını engelleyecek ve karamelize bir kabuk oluşturmasına yardımcı olacaktır.

Yapılış Ayvalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvalı kek için önce ayvaların kabuklarını soyarak ince ince dilimleyin.
    ayvali-kek-asama1
  2. Limon ve şekeri ekleyerek ayvaları ovuşturun.
    ayvali-kek-asama2
  3. Yağlı kâğıt serilmiş, tercihen kelepçeli kek kalıbına sıralı bir şekilde dizin.
    ayvali-kek-asama3
  4. Keki için yumurta ve şekeri çırpın.
    ayvali-kek-asama4
  5. Önce sıvı malzemeleri ardından kuru malzemeleri eleyerek keke ekleyin.
    ayvali-kek-asama5
  6. Ayvaların üzerine kek harcını aktarın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.
    ayvali-kek-asama6
  7. Biraz soğuduktan sonra ters çevirerek servis edin. Ayvalı kek hazır. Afiyet olsun.
    ayvali-kek-asama7

Pişirme önerisi Ayvalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz kekinizi fansız fırında 170 derecede daha uzun sürede pişirebilirsiniz. Fansız programda pişirmenin avantajı; kekin her tarafının eşit pişirmesine yardımcı olmasıdır.

Servis önerisi Ayvalı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.2

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Kış Güzeli: Ayvalı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • kevsererol

    kevsererol 3 Kasım 2024 16:54

    Kıvamı çok katı oldu yiyince mideme oturduğunu hissettim vanilya da olmadığı için hamur koktu
  • iremfik

    iremfik 3 Ocak 2021 17:33

    Tahin muadili ne kullanabiliriz?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 4 Ocak 2021 09:53

      1 tatlı kaşığı herhangi bir kuruyemiş ezmesini yağ ile açıp kullanabilirsiniz.
  • beyzaydin

    beyzaydin 6 Kasım 2018 18:32

    Ayva tatlısından artan ayvalarla acele acele bu keki yaptım. Amacım ayvalar ziyan olmasındı ama sonuç muhteşem oldu. Tarif için teşekkürler herkese tavsiye ediyorum mutlaka deneyin ??
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 7 Kasım 2018 14:48

      Ellerinize emeğinize sağlık, denemiş ve beğenmiş olmanız bizi çok sevindirdi. :) Çok teşekkür ederiz.
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)