Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yeni Yılın Simgesi:

Nar Marmelatı Tarifi

Yeni Yılın Simgesi:

Nar Marmelatı Tarifi

https://yemek.com/tarif/nar-marmelati | Nar Marmelatı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
24080TAKİPÇİ
466İÇERİK

Kahvaltıların uzun uzadıya güne hakim olduğu günlerin keyfi paha biçilemez. Omletler, pancakeler, krepler, ekmekler daha neler neler...

Reçellerin kız kardeşi marmelatları da bu masada en çok kızarmış ekmek arar. Yolunu gözler. Gelin kışın, bereketin simgesi narla bu ikiliyi daaha fazla ayrı düşürmeyelim.

Ayıklayın narlarınızı, hazırlayın nar suyunuzu ve neredeyse hazırsınız. Bütün bir sene nar keyfini yaşamak isterseniz, tam olarak yapmanız gereken tarifi bir güzel okuyup, doğruca mutfağın yolunu tutmak.

Şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 1 adet
    nar
    (ayıklanmış)
  • 2 adet
    nar suyu
    (taze sıkılmış)
  • 2,5 su bardağı
    toz şeker
  • 1/2 adet
    limon suyu

Püf Noktası

Limon sıkmak, kıvamın daha özlü olmasına yardımcı olacaktır.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz kaynatırken, çubuk tarçın, yıldız anason ilave ederek aromayı güçlendirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Narın beyaz kabuklarına dikkat ederek narı ayıklayın.

  2. Nar suyu ve şekeri ocakta kaynatın.

  3. Şeker eriyince hafif çektirin. Üzerine oluşan köpükleri delikli kevgirle toparlayın.

  4. Narı ilave edin ve kaynadığı anda limon suyunu sıkarak marmelat kıvamına gelinceye kadar 1-2 dakika daha kaynatın.

  5. Dilerseniz pürüzsüz bir kıvam için blenderla çekebilir veya taneli haliyle de kavanozlara alabilirsiniz.

  6. Kavanozun kapağını kapatın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. İşte bu kadar, afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?