Portakallı kek, portakallı kurabiye, portakallı irmik helvaları... Hepsini ayrı ayrı çok seviyoruz. Bu sefer o çok sevilen tariflerden çok başka, yapımı da çok kolay bir tatlı tarifiyle geldik. Baklavalık yufkaları sahneye alıyor, mis gibi, her çatalında buram buram portakal kokan bir tarife dönüştürüyoruz. Denemeyen kalmasın.
Baklavalık Yufkadan:
Portakalopita Tarifi
11 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Portakalopita tarifinin videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaBu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
Portakalopita Tarifi İçin Malzemeler
- 400grambaklava yufkası
- 4adetyumurta
- 180gramtoz şeker
- 250gramyoğurt
- 250ml.sıvı yağ
- 2adetportakal kabuğu rendesi
- 1adetportakal suyu
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
Şerbeti için:
- 250gramtoz şeker
- 250ml.su
- 2adetportakal
- 1adetçubuk tarçın
- 2yemek kaşığıbal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakalopita Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbet için su,şeker,portakalın kabukları ve sularını ufak bir tencereye koyup karıştırın. İçine tarçın çubu ğuda ekleyip 5 dakika kaynatın ve süzün.
- Süzdüğünüz şerbete balı da ekleyip karıştırın ve oda sıcaklığında bekletin.
- Baklava yufkalarını tek tek geniş bir tepsiye büzdürüp yerleştirin ve sıcak fırında (150-170 derece) 10-15 dakika kuruyana kadar bekletin.
- Yufkalar kururken geniş bir kasede yumurta,şeker,yoğurt,sıvı yağ,portakal kabuğu rendesi,portakal suyu,vanilin ve kabartma tozunu çırpma teli ile karıştırın.
- Yufkalar kuruyunca fırından alın ve avucunuzda sıkarak sıvı harcın içine ufalayın.
- Yufkaların hepsini harçla iyice karıştırp yumuşayana kadar bu işleme devam edin.
- Geniş bir fırın tepsisinin tabanını yağlayıp ince bir katman halinde de unlayın. Harcı tepisye döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri ve kanarları kızarana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerini bıçakla bir kaç yerden delik açıp şerbetin hepsini üstüne dökün.
- Tatlı şerbeti çekip oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyin,arzu ederseniz portakal dilimleriyle süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0