Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Apple Pie Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
100 gram
tereyağı
40 gram
süt (1/4 çay bardağı)
40 gram
sıvı yağ (1/4 çay bardağı)
1/2 su bardağı
pudra şekeri
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı
kabartma tozu
1/2 su bardağı
nişasta
2-3 su bardağı
un (aldığı kadar)
İç harcı için:
4 adet
elma
6 yemek kaşığı
toz şeker
1 kase
ceviz içi
1/2 tatlı kaşığı
tarçın
Apple Pie Tarifinin Püf Noktası
Tart pişince kabından çıkarmadan soğumasını bekleyip daha sonradan servis tabağına alın aksi taktirde dağılabilir. Tartınızın kalın olmasını isterseniz ölçüyü 2 kat uygulayabilirsiniz.
Apple Pie Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru için gerekli tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim ve hamuru üstü kapalı şekilde dolapta 15 dakika dinlendirelim.
Hamur dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
Küçük bir tavada şekeri elmaları yaklaşık 5-6 dakika kavuralım. Ocaktan alıp tarçını ceviz içini ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
Dolaptan çıkardığımız hamurun yarısından fazlasını tabanını tereyağı ile yağladığımız orta boy tart kalıbının tabanına yayalım.
Elimizle bastırarak her yerinin kalıba yapışmasını sağlayalım. Üzerine elma harcımızın tamamını yerleştirelim.
kalan hamurla da üzerine dilediğimiz şekilleri yapalım. 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarınca servis tabağımıza alınca ılımasını bekleyelim. Ilıyınca isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Görünümü Şık: Apple Pie Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!