Sultan kebabı, yufkanın içini sebzeler ile birlikte <a href="https://yemek.com/tarif/et/" target="_blank" rel="noopener">kırmızı et</a> veya <a href="https://yemek.com/tarif/tavuk/" target="_blank" rel="noopener">tavuklu</a> harç ile doldurup üzerine <a href="https://yemek.com/tarif/besamel-sos/" target="_blank" rel="noopener">beşamel sos</a> ve kaşar peyniri döküp fırında nar gibi kızaran bir <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">yemek</a>. Özel günlerde de tercih edilebilecek bir yemek olmasının yanı sıra, 'Akşama ne pişirsem?' dediğiniz günlerde de pratik ve göz dolduran bir tarif olabilecek kadar da kolay bir tarif.
Bu tarifi <a href="https://yemek.com/tarif/et/" target="_blank" rel="noopener">kırmızı et</a> ile pişirmek isterseniz küp kızartılmış <a href="https://yemek.com/tarif/sebze/" target="_blank" rel="noopener">patlıcan </a>bu yemeğe çok yakışacaktır. Aynı zamanda daha doyurucu bir harç hazırlamak isterseniz küp doğranmış <a href="https://yemek.com/tarif/sebze/" target="_blank" rel="noopener">patates </a>ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, iştah açan bu görüntülerin nefis sofralarınızda yaşanması dileğiyle, afiyet olsun <img class="wp-smiley img-responsive" src="https://cdn.yemek.com/assets/images/smiley/smile.png">

Sofranın Hükümdarı: Tavuklu Sultan Kebabı

Tavuklu Sultan Kebabı

Kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir kıymalı karnabahar. Oldukça sağlıklı bir ana yemek olan kıymalı karnabaharı hazırlamak üstelik çok pratik. Salçası ve <a href="https://yemek.com/tarif/et/" target="_blank">kıyma</a>sıyla ağızda dağılan bir karnabahara kim hayır der? Bu yemek, <a href="https://yemek.com/tarif/sebze/" target="_blank">sebze</a> yemeği sevmeyene bile sevdirir. Pek sağlıklı, yapımı da çok pratik.
Tabak tabak yemelik bu tarifi bir an önce deneyin deriz.

Afiyetle Yemelik: Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar

Fırından yeni çıkmış bir <a href="https://yemek.com/tarif/pizza/" target="_blank">pizza</a> kokusu... Dilimler arasından aşağı sarkan uzadıkça uzayan mozzarella peyniri ve kızarmış sucuk dilimleri altında kendini gösteren kekik kokulu domates sosu. Sucuklu pizzanın güzelliğini anlatmak için yeter de artar.
Sucuklu <a href="https://yemek.com/tarif/ev-usulu-pizza/" target="_blank">pizza</a> tarifine ilave peynir ve şarküteri çeşidi ekleyecekleri de tutmuyoruz. Afiyet olsun.
"Sucuklu pizzayı yaparım ama yetmez daha fazla çeşit lazım" diyenleri de pizzacımıza alalım: <a href="https://yemek.com/tarif/pizza/" target="_blank">Pizza Tarifleri</a>!

Fast Food Tadı: Sucuklu Pizza

Sucuklu Pizza

Patates bulgur ve irmiğin buluşup, ortaya çıkardığı en nefis tat ile tanıştıracağız sizleri. Nar gibi kızaran bu lezzet, diyete ara vermenize, bir süre başka <a href="https://yemek.com/tarif/kofte/" target="_blank">köfteleri</a> unutmanıza neden olacak kadar da iddialı üstelik. Yapması pratik, yemesi de çok keyifli. Önce mutfak dolaplarımızın vazgeçilmezi irmik ve bulguru buyur ediyoruz. Ardından her şeyini afiyetle yediğimiz patatesleri bir güzel haşlayıp, hazır ediyoruz. İncecik kıyılmış maydanozlar ve yancıları da olaya dahil oluyor. İrmikli <a href="https://yemek.com/tarif/patatesli-koftesi/" target="_blank">patates köfte</a>niz bu şekilde afiyetle tüketmenize hazır ve nazır hale geliyor!
Tok kıvamlı, uzun uzadıya yoğrulmaya gerek duymayan bir hamur elde edip, şekil veriyoruz. Ardından da mis gibi kızartıyoruz. Dilediğimiz sosa banmak, üzerine limon sıkıp sıkıp yemek serbest!
Öyleyse buyursunlar. Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Pek Bir Pratik: İrmikli Patates Köftesi

İrmikli Patates Köftesi

Ekşili köfte, <a href="https://yemek.com/tarif/kofte" target="_blank">köfte tariflerinin</a> evde en çok yapılanı, Türk mutfağının en güzel <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank">tariflerinden</a> biri kuşkusuz. <a href="https://yemek.com/tarif/sulu-kofte/" target="_blank">Sulu köfte</a>nin yabancı olmadığı bir lezzet ekşili köfte ile karşınızdayız. Buram buram anne yemeği koksun, midelerimiz bayram etsin diyenler için paha biçilemez bir tarif.
Terbiyeli hazırladığımız ekşili köfte tarifimizin sırrı limon suyunu bol tutmak ve köfteyle sebzeleri eşit boyutlarda hazırlamak. Hem <a href="https://yemek.com/tarif/ev-koftesi/" target="_blank">köfte</a>niz tam kıvamda olacak, hem terbiyeniz tutacak. Şimdi ekşili köfteyi evde tam kıvamında yapıyor, "<a href="https://yemek.com/bugun-ne-pisirsem" target="_blank">Bugün ne pişirsem?</a>" diye düşündüğünüz her anda sofranıza davet etmeye çağırıyoruz.

Dağılmadan Pişmesinin Sırlarıyla: Ekşili Köfte

Ekşili Köfte

Dolması, közlenmişi, <a href="https://yemek.com/tarif/salata/" target="_blank" rel="noopener">salata</a>sı, <a href="https://yemek.com/tarif/mezeler/" target="_blank" rel="noopener">meze</a>si... Patlıcana hayran kalmamız için her biri birbirinden lezzetli <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tariflerimiz</a> var. Her bütçenin dostu, her sofranın da vazgeçilmezi bu lezzet, yancılarıyla birlikte sofrada görsel bir şölene davetiye çıkarıyor. Şimdi onun hafif mi hafif, pişerken formunu az kaybettiği tarifle tanışın. Karşınızda: <a href="https://yemek.com/tarif/zeytinyaglilar/" target="_blank" rel="noopener">Zeytinyağlı</a> patlıcan yemeği tarifi.
Bu yemek tarifinin olmazsa olmazı bol bol domates ve domates salçası kullanmak. İçerisine elinizden geldiğince az ekstra su ilavesinde bulunun. Bu şekilde soteleyerek yemeğinizi pişirecek ve patlıcanların formlarını bozmadan nefis bir yemek hazırlamış olacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nefis yemek tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

En Hafifi: Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

'<a href="https://yemek.com/bugun-ne-pisirsem/" target="_blank">Akşama ne pişirsem?</a>' diye düşünür olmuş ama hala ne pişireceğinizi bulamadıysanız, size muhteşem bir önerimiz var. Patatesin her halini çok seviyoruz. Peki ya sarımsak ? İkisi bir araya geldi mi kötü olabilecek bir yemek düşünemiyoruz. Patatesi en sade haliyle; haşlanmış ve ezilmiş olarak alıyoruz. Üzerine mis gibi çırpılmış yoğurt ve sarımsak ekliyoruz. Ortaya çıkan sonuç, hayal edemediğimiz kadar lezzetli bir tat oluyor.
Patates paçası, başlı başına yıldız bir lezzet iken, üzerine bir de misket köfte ekliyoruz ve patates paçasının mis kokulu salçalı tereyağı ile birlikte sununca ağzınızın suyunu akıtacak bir tarif ortaya çıkıyor. Misket köfte yerine didiklenmiş tavuk veya sote et ile de servis edebilirsiniz. Bu nefis tarifin videosunu aşağıya bırakıyoruz. Akşama pişireceğiniz yemeğe ilham vermesi dileğiyle, afiyet olsun!

Akşama Yapılsın: Misket Köfteli Patates Paçası

Misket Köfteli Patates Paçası

Somon, omega-3, yağ asitleri ve kalp damar hastalıklarını önlemek için vücudun ihtiyacı olan B12 gibi faydası saymakla bitmez vitaminler, mineraller ve proteinler açısından pek zengin bir <a href="https://yemek.com/tarif/balik/" target="_blank">balık türü</a>. Hal böyle olunca bu balığın sofralarımızda sıklıkla yer alması farz oluyor.
Fırında pişme, ızgarada pişme ve buğulama pişirme seçenekleri ile karşımızda şov yapan somon, bizce en çok fırına yakışıyor. Hafif nemli dokusu ve limonla birleşince nirvanaya ulaşan sosuyla bu ilgiyi ve övgüyü hak ediyor.
Lezzeti doyumsuz, pratik bu tarif, kısa zamanda kahraman olabileceğiniz altın tarifler arasında yer alıyor. Yanına <a href="https://yemek.com/tarif/patates-puresi/" target="_blank">patates püresi</a>, <a href="https://yemek.com/tarif/patates-salatasi/" target="_blank">patates salatası</a>, ızgara <a href="https://yemek.com/tarif/sebze/" target="_blank">sebze</a>ler, buharda pişen fasulyeler pek yakışıyor bizden söylemesi. Afiyetler olsun.

Enfes Bir Lezzete Hazır Olun: Fırında Somon

Fırında Somon

Türk mutfağının belki de en klasik <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank">tariflerinden</a> birisi olan terbiyeli sulu köfte sizi çocukluğunuzdaki anneanne sofralarının sıcaklığına götürecek. <a href="https://yemek.com/tarif/kofte/" target="_blank">Köfte tariflerinin</a> en sevilenlerinden sulu köfteye sofranızda yer açın.
Bazılarımızın “Cilli Köfte” olarak da bildiği bu yemek, her ne kadar çorba gibi dursa da aslında bir ana yemek. İçerisinde besin değeri yüksek ve pirinçle hazırlanmış minik <a href="https://yemek.com/tarif/ev-koftesi/" target="_blank">köfte</a>ler, patates ve havuç var. Bir de limon ve yumurtayla terbiyesini de hazırladığınız zaman değmeyin keyfinize.
Ah nerede o eski sofraların lezzeti diyorsanız size böyle alalım. Hazırlaması ve pişirmesi basit, yemesi ise bir o kadar keyifli. Şimdiden afiyet olsun.

Kesilme Derdi Yok: Terbiyeli Sulu Köfte

Terbiyeli Sulu Köfte

Arpacık soğanların tadına tat kattığı, sevilen tencere yemeklerinin başında gelen <a href="https://yemek.com/tarif/kimyonlu-ahtapot-yahni/" target="_blank" rel="noopener">yahni</a>yi, bugün kırmızı etle hazırlıyoruz. Soğanın aromasının sindiği, ağır ateşte pişen etin tadına doyum olmuyor. <a href="https://yemek.com/tarif/et" target="_blank" rel="noopener">Et yemeklerinin</a> en doyurucularından olan bu arpacık soğanlı, etli <a href="https://yemek.com/tarif/patatesli-yahni/" target="_blank" rel="noopener">yahni tarifi</a>ni evde kolayca hazırlayın ve sevdiklerinizle paylaşın. <a href="https://yemek.com/tarif/ekmek/" target="_blank" rel="noopener">Ekmeği</a> suyuna bandıra bandıra yemelik, her çatalda lezzete doymalık eşsiz bir <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>. Haydi mutfağa doğru yol alalım!

Maharet Soğanda: Yahni

Yahni

Her bütçenin dostu, her evin en sevilen sebzelerinden biridir karnabahar. Mevsimi gelince tezgahları şekliyle güzelleştirir. Sofralara da her çeşidiyle konuk olur. <a href="https://yemek.com/tarif/firinda-karnabahar-mucveri/" target="_blank" rel="noopener">Mücveri</a>, <a href="https://yemek.com/tarif/firinda-besamel-soslu-karnabahar-tarifi/" target="_blank" rel="noopener">beşamel soslusu</a>, <a href="https://yemek.com/tarif/firinda-butun-karnabahar/" target="_blank" rel="noopener">bütün hali</a>... Daha nice güzel akşam ya da öğle yemeklerinin altına imzasını attı karnabaharlar. Ama onun en çok yapılan, en sevilen, sofralara en fazla konuk olan hali kuşkusuz pirinçli karnabahar yemeği. Öyleyse gelin karnabahar mevsimi de gelmişken suyuna ekmek bana bana yiyeceğimiz nefis bir karnabahar yemeği yapalım.
Bu denli güzel bir sebzeyi sırf kokusu yüzünden tüketemeyenlerimiz varmış. Ona da şahane bir çözümümüz var. <img class="wp-smiley img-responsive" src="https://cdn.yemek.com/assets/images/smiley/wink.png"> Karnabaharı pişirirken içerisine sirke ve defne yaprağı koyabilirsiniz. Hem lezzetini güzelleştiriyor hem de kokusunu azaltıyor. Daha fazla detay içinse karnabahar kokusunu azaltmanın yöntemlerini anlattığımız <a href="https://yemek.com/karnabahar-nasil-haslanir/" target="_blank" rel="noopener">şu içeriğimize</a> bekleriz.
"Karnabahar yemeği nasıl yapılır?" diye merak ediyorsanız içeriğimize buyurun! 
<a href="https://yemek.com/tarif/firinda-karnabahar/" target="_blank" rel="noopener">Fırında karnabahar</a> ve <a href="https://yemek.com/tarif/karnabahar-kizartmasi/" target="_blank" rel="noopener">karnabahar kızartması</a> sevenler için tariflerimiz de mevcut.
İçine pirinç de ekleyip doyuruculuğunu arttırdığımız o nefis tarife davetlisiniz. Pirinçsiz isteyenler de malzemelerden pirinci çıkarıp aynı tarifi uygulayabilirler. Buyursunlar. <img class="wp-smiley img-responsive" src="https://cdn.yemek.com/assets/images/smiley/smile.png">

Pirinçsiz Olmaz: Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği

Davet yemeklerinin olmazsa olmazları arasında yer alan nar gibi kızarmış bir <a href="https://yemek.com/tarif/tavuk/" target="_blank" rel="noopener">tavuğa</a> kim hayır diyebilir? Pişirme işleminin <a href="https://yemek.com/firinda-yapilan-yemek-tarifleri/" target="_blank" rel="noopener">fırında</a> gerçekleşiyor olması da <a href="https://yemek.com/degisik-firin-yemekleri/" target="_blank" rel="noopener">akşam yemeğinin</a> pratik bir şekilde kolayca hazırlanmasını sağlıyor.
Geniş aileler için lezzetli ve doyurucu bir <a href="https://yemek.com/aksam-yemegi-menusu/" target="_blank" rel="noopener">yemek</a> olmasıyla beraber, arzu ettiğiniz garnitürleri de ekleyebileceğiniz bir <a href="https://yemek.com/9-15-ekim-haftalik-aksam-yemegi-tarifleri/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a> aynı zamanda. <a href="https://yemek.com/tarif/firinda-tavuk-but/" target="_blank" rel="noopener">Fırında tavuk</a> hazırlamanın diğer bir avantajı da afiyetle mideye indirdikten sonra kemiğiyle ladese tutuşmak olsa gerek. Şimdiden bol şans! Afiyet olsun..

Akşam Yemeği Tarifleri