Ekmek Sevdalısı:

Acuka Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

Acuka Tarifi

02 Ağustos 2022

Tarif Defterime
Ekle

Ekmek sevdiren, ekmek yediren kahvaltılık bir sos acuka tarifi. Biber ve domates salçası yanı sıra zeytinyağı, ince çekilmiş ceviz içi, bayat ekmek içi ya da galeta unu, rendelenmiş sarımsaklar, susam ve olmazsa olmaz baharatlar... Çerkeslerin acıkası, bilinen adıyla acukayı acuka yapan tatlar onlar. Bir kavanoz acuka hazırlanır ve itinayla sürülür ekmek üzerine. Ballandıra ballandıra yenilir tek başına. Kahvaltı böylelikle kurtarılır.

Hem önceden hazırlanıp buzdolabında muhafaza edilen acuka makarna sosu da olur, aniden gelen misafir için sofralara meze de. Şimdiden afiyet olsun diyerek sizleri tarifimiz ile baş başa bırakıyoruz.

Yoğurtlu Acuka Sos Tarifi,Acukalı Kahvaltılık Ekmek Tarifi,Evde Somun Ekmek Tarifi,Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Tarifi,Kahvaltılık Sos Tarifi,Farklı Sos Tarifleri,Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifleri,Kahvaltilik Acuka Sos Tarifi

Devamını Oku

KALORİ: 1 kavanoz için1468/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Acuka Tarifi İçin Malzemeler

3yemek kaşığıdomates salçası
3yemek kaşığıbiber salçası
1,5su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
4yemek kaşığızeytinyağı
4yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
6dişsarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıpul biber

Acuka Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre kekik ya da toz kırmızı de ekleyebilirsiniz.

Acuka Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kabın içerisine rondoda çekilmiş ya da ince kıyılmış cevizleri ekleyin. Üzerine domates ve biber salçasını ilave edin.
Ardından rendelenmiş sarımsağı ilave edin.
Zeytinyağını ekleyin.
Ardından galeta ununu ekleyin.
Üzerine baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Kremamsı bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
Kavanoza koyup üzerine biraz zeytinyağı ekleyerek buzdolabında muhafaza edebilir, dileğiniz zaman tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Acuka Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini kuru nane ile süsleyebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Acuka Dolapta Kaç Gün Dayanır?

Acuka tarifini hazırladıktan sonra "Acuka nasıl saklanır? sorusu aklınıza gelebilir. Acukayı uzun süre saklamak için cam bir kavanoza aktarın. Ağzı sıkıca kapalı bir cam kavanozda, buzdolabında saklanan acuka 2 ay kadar dayanır.