Bu yıl 29 günüyle dolu dolu bizimle olan Şubat'ın son gününe geldik bile. Bu bir ay boyunca yine şeflerimiz ve sizlerle birlikte birçok kez mutfağa girdik, şahane lezzetlere imza attık, "Ne pişirsem?" derdinize her gün birlikte çözümler bulduk. İşte tüm bu anların en iyilerini de sizler için derledik ve Şubat ayının en çok denenen ve en çok beğenilen tariflerini sıralayalım dedik.
Paylaştığımız andan itibaren birçok mutfağa konuk olan, yapmayı deneyen ve tadına bakan herkesten de tam puan almayı başaran tariflerimiz hemen aşağıda sizi bekliyor. Eğer içlerinde gözünüzden kaçanlar olduysa hemen şimdi göz atmayı, "Denemiştim ama tarifini kaydetmeyi unutmuşum" dedikleriniz varsa bu listeyi bir köşeye kaydetmeyi unutmayın.
Tam ölçülü tarifleri ve fotoğraflı yapılış adımlarıyla ayın en beğenilen tarifleri karşınızda!
-
Mantarlı omlet tarifi
Ayın en çok sevilen kahvaltılık önerisiyle başlıyoruz. Klasik bir omletin lezzetini ve besleyiciliğini arttırmanın en iyi yollarından biri karşınızda! Onunla başlayacağınız bir günün kötü geçme ihtimali yok desek, yeri.
Tarifi için: Mantarlı omlet tarifi
-
Yalancı kelle paça çorbası tarifi
İçinde kelle ve paça değil, kemikli et kullanılarak hazırlanan çorbamızla devam ediyoruz. Tam da kış sofralarına yakışır bir isim olduğu için bu ay sık sık sofralara konuk edilen bu şifa dolu çorba tarifi her eve lazım lezzetlerden.
Tarifi için: Yalancı kelle paça çorbası tarifi
-
Karalahana çorbası tarifi
"Çorbada ete ihtiyaç yok" diyenleri, hep aynı mercimek ya da tarhana çorbasını yapmaktan sıkılanları da bu tarifimize doğru alabiliriz.Çünkü bu Karadeniz mutfağı harikası da sofralara çok yakışıyor, tam kıvamında tarifiyle lahana sevmeyenler bile ona bayılıyor.
Tarifi için: Karalahana çorbası tarifi
-
Antep lahmacun tarifi
Genelde dışarıdan hazır olarak alıp afiyetle yemeye alışık olduğunuz yemekleri evde en lezzetli şekilde nasıl yapabileceğinizi göstermeyi de severiz, bilirsiniz. İşte tam da o amaçla hazırladığımız tariflerimizden Antep lahmacun, bu ayın en sevilenleri arasında yerini çoktan aldı. Eminiz, önümüzdeki aylarda, yıllarda da onu sık sık yapıp afiyetle yemek isteyeceksiniz. Kaydetmeyi unutmayın deriz.
Tarifi için: Antep lahmacun tarifi
-
İstiridye mantar sote tarifi
Vegan ve vejetaryen beslenenlerin protein almak için sıkça destek aldığı, lezzetiyle, pratikliğiyle sofralarımıza çok yakışan yemeklerden istiridye mantar sote bu ay sofralarımıza en sık konuk ettiklerimizden oldu. Onu daha önce böyle denemediyseniz siz de mutlaka denemelisiniz.
Tarifi için: İstiridye mantar sote tarifi
-
Yahni tarifi
Et yemeden doyduğunu hissetmeyenleri de unutmadık ve mis gibi bir yahni hazırladık. Arpacık soğanlarla lezzeti katlanan, anne elinden çıkmışçasına nefis bir yahni yemek isterseniz siz de tam ölçülü bu tarifimizi denemelisiniz.
Tarifi için: Yahni tarifi
-
Sütlü makarna tarifi
Dileyenlerin tek başına bir ana yemek gibi dileyenlerin de ana yemeğin yanında bir eşlikçi gibi tükettiği nefis makarna tarifimizde sıra. O da paylaştığımız andan itibaren herkesin sofrasında yerini almaya başlayanlardan. Süt sayesinde kıvamı ve lezzeti de öyle nefis oluyor ki... Daha fazla vakit kaybetmeden onunla tanışmalısınız.
Tarifi için: Sütlü makarna tarifi
-
Amasra salatası tarifi
Yöresel tariflerimizi tanıtmaya da elimizden geldiğince devam ettiğimiz bu ay içinde Amasra mutfağından çıkıp gelen bu renkli salataya kayıtsız kalamadınız, biliyor ve size fazlasıyla hak veriyoruz. Zira kendisi hem mevsime çok uygun hem şifa dolu hem de çok lezzetli. Daha ne olsun!
Tarifi için: Amasra salatası tarifi
-
Tepsi böreği tarifi
Mis gibi hamur işleri yapmaya bu ay da devam ettik tabii ki. İşte o tarifler arasında da en sevilenlerden biri bu klasik tepsi böreğimiz oldu. Zira kendisi tıpkı annelerimizin, anneannelerimizin yaptıkları lezzette oluyor! Bu tarifi mutlaka kaydedin.
Tarifi için: Tepsi böreği tarifi
-
Portakal kabuğu reçeli tarifi
Bu ay sadece hemen pişirip yiyeceğimiz lezzetler hazırlamadık tabii ki. Her zaman olduğu gibi içinde bulunduğumuz mevsimin bize kazandırdıklarını da bol bol değerlendirdik, öyle ki portakalların kabuklarını bile ziyan etmedik. Onlarla yaptığımız bu mis kokulu reçelle hem portakal lezzetini tüm yıla yaydık hem de kahvaltı sofralarına muazzam bir tat kazandırdık.
Tarifi için: Portakal kabuğu reçeli tarifi
Yorumlar
0