Kahvaltıların vazgeçilmezi reçelleri masanızdan eksik etmeyin. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, her daim taze ve enfes bir lezzet arayışında olanlar için özel bir önerimiz var: Portakal kabuğu reçeli! Bu muhteşem reçel tarifi, portakal kabuklarının eşsiz aromasını tatlı bir şölenle buluşturuyor. Hamur işi tariflerinize veya atıştırmalıklarınıza eşlik edecek bu harika reçel, hem ev yapımı lezzetin tadını çıkarmak isteyenler hem de reçel tarifleri tutkunları için ideal bir tercih. İşte, portakal kabuğu reçelinin sıcacık hikayesi ve enfes tarifi! Bildiğiniz tüm portakal kabuğu reçellerini unutun. Afiyetler olsun.
Mis Gibi:
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi
02 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetportakal kabuğu
- 3su bardağısu
- 2su bardağıtoz şeker
- 4-5damlalimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Kaynayan sudan sonra buzlu suda bekletme işlemi kabukların acılığını almak için uygulanması gereken bir yöntemdir. Eğer bu yöntemi yapmak istemezseniz 3 gün suda bekletip, gün aşırı su değiştirerek de portakal kabuklarının acılığını alabilirsiniz. 4 su bardağı suyun 1 su bardağını portakal suyu olarak kullanabilirsiniz. Reçelinize daha canlı bir renk katacaktır.
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.
- Portakal kabuklarını küçük küçük doğrayın.
- Kaynayan şekerli suyun içine atın. Reçel kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.
- Limon suyunu ekleyin ve 5 dakika sonra ocaktan alın. Kavanozlara aktarın.
- Portakal kabuğu reçeli tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz içine çubuk tarçın ilave edip, kaynayınca çıkartabilir ve böylece aromalandırabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
Kabuğun acısını alamayınca felakete dönüşebiliyor ama çok seviyorum. Elinize sağlık.
Yanıtla
Buzlu suda kaç dakika bekleyecek acaba? Yine 7-8 mi?
Yanıtla
Yanıtla
Kısa bir süre yeterli olacaktır, çok tekrarlanan bir aşama olduğu için uzun süre bekletmek yerine tekrar etmek daha önemli :)
nefis oldu tarif için çok teşekürler
Yanıtla
Turunç kabuğu yla yapıldığını duymuştum hatta tatmıstim portakalla da olduğunu bilmiyordum. Denemek isterim ama cesaretim yok acı olur mu ki?
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, kaynar sudan sonra buzlu suya atıp bekletmek, acılığını gidermek için bir püf noktası :) Denemenizi öneririz, şimdiden ellerinize sağlık!
Yorumlar
11