Her gün birlikte kocaman ama kocaman sofralar kuruyoruz. Gülerken yiyor, yerken dertleşiyor, birbirimizden yepyeni şeyler öğreniyor, birlikte keşfediyoruz. Yeri geliyor birlikte diyete başlıyoruz mesela, yeri geliyor el birliğiyle kallavi sofralar kuruyoruz, hatta yeri geliyor dayanamıyor, o başladığımız diyetleri de yine hep birlikte bozuyoruz, doğruya doğru. 
En güzeli de bu kocaman, kalabalık ve lezzetli soframızda hep ama hep birlikte oturuyoruz.
Öyle de tatlısınız ki kurduğumuz hiçbir sofraya eli boş gelmiyor, yorumlarınızla, önerilerinizle ama en çok da tariflerinizle şenlendiriyorsunuz soframızı. Biz de bizimle paylaştığınız o nefis tariflerinizi herkese ulaştırıyoruz ki herkes denesin sizin lezzeti bol tariflerinizi.
İşte bugün "Sizden Gelenler" köşemize bugüne kadar en çok tarif gönderen isim olan Gamze Olgun'a kocaman teşekkürlerimizi sunmak istiyoruz. Onun birbirinden enfes tariflerinden oluşan bu listemiz, hepinizin tarif defterlerindeki yerini alsın, herkesin mutfağı bahar renkleriyle dolsun taşsın.
Sadece iştahımızı değil, gözümüzü gönlümüzü de açtığın, herkesin sofrasına yepyeni renkler, enfes tatlar kattığın için teşekkürler Gamze, ellerine, emeğine sağlık!
Küçük bir not: Gamze Olgun'un birbirinden enfes tariflerini güncel olarak takip etmek isterseniz Facebook'da Gamze Mutfakta sayfasını takip edebilirsiniz.
Renkli demiştik: Bahar salatası
Başından beri Gamze'nin mutfağı çok renkli diye boşuna söylemiyoruz. Şu güzeller güzeli salataya bi' bakar mısınız? Yaptıktan sonra dakikalarca izlemek isteyeceğiniz ama bir yandan da iştahınıza engel olamayıp bir anda yemeye koyulacağınız bir salata karşınızda.
Tarifi de tam burada: Bahar salatası tarifi
Zamanını kaçırmadan: Kazayağı otlu alabaş mücver
Muhtemelen şimdiye dek böyle enfes ve farklı bir mücver denememiştiniz, biliyoruz. Hiç vakit kaybetmeden deneyin istiyoruz.
Lezzetini alabaş ve kazayağı otundan alan, bir kez tadına baktıktan sonra koca bir tabağı tek başınıza yeme isteği uyandıracak bu tarifi alabaşlar tezgahlardan kalkmadan yapmalı.
Elinizi çabuk tutun: Kazayağı otlu alabaş mücver tarifi
Sofradaki herkesi şaşırtın: Mor havuçlu çavdar ekmeği
Gamze'nin yaratıcılığı ve maharetiyle ortaya çıkan bu ekmek, sadece evde ekmek yapma zevki yaşatmakla da kalmıyor, rengiyle herkesi şaşırtacak efsane bir ekmek yapma fırsatı tanıyor. Bu fırsatı kaçırmayın, bu tarifi not alın.
Eşsiz bir lezzet: Mor havuçlu çavdar ekmeği tarifi
Kahvaltıda pratiklik arayanlara: Kızarmış ekmek üzeri poşe yumurta
Özellikle hafta içi kahvaltı yapmaya çok zamanı olmayanlara ama hep poğaça, simit yemekten de sıkılanlara Gamze'den çözüm gecikmiyor. Bu tarif, az zamanda enfes bir kahvaltı sofrası hazırlamanın en lezzetli yolu oluyor.
Tanıştıralım: Kızarmış ekmek üzeri poşe yumurta tarifi
Mutfakta yenilik var: Mor havuçlu fava
En bakla sevmeyen insanın bile bayıla bayıla yediği lezzetlerden olan favayı hiç böyle görmediniz. Rengiyle farkını ortaya koyan, lezzetiyle herkesi kendine aşık eden bu lezzeti bir de böyle deneyin.
Eminiz çok seveceksiniz: Mor havuçlu fava tarifi
Sadece 6 malzemeyle: Shortbread kurabiye
Lezzetini ve güzelliğini cranberry olarak da anılan turna yemişinden alan shortbread kurabiye, pratik bir şekilde hazır edip misafirlerinize sunabileceğiniz en farklı ve lezzetli alternatiflerden.
Antep fıstığı da buradaymış: Shortbread kurabiye tarifi
Bir pizza ancak bu kadar asil olabilirdi: Mor lahanalı pizza
Biz pizzayı hep enfes ve samimi bir lezzet olarak benimsedik ama bu kez onu görünce ayrı bir büyülendik. Gamze'nin renklerle dolu mutfağından çıkan bu lezzet, size en sevdiğiniz pizzayı unutturacak.
Yeni favoriniz olacak: Mor lahanalı pizza tarifi
Tabaklara sağlık dolsun: Ispanak salatası
Özellikle diyette olanların kalbini çalacak olan bu tarif, aslında her eve, her sofraya lazım. Sağlığı bol, lezzeti yerinde, rengi efsane.
Daha ne olsun: Ispanak salatası tarifi
Şov zamanı: Lor peynirli pancar ravioli
İtalyan mantısı olarak anılan ravioli'yi evde yaptığımız yetmezmiş gibi bir de ona en doğalından enfes bir renk kazandırıyoruz. Ortaya çıkan bu görsel şölen, ilk lokmayla midede de bir şenliğe dönüşüyor. Tek bir tarifle sofraya damgamızı vuruyoruz.
Ravioli'den çok daha fazlası: Lor peynirli pancar ravioli tarifi
Baharı doya doya hissedin: Sultani bezelyeli patates salatası
İlkbahar geldi, içimiz kıpır kıpır, etraf cıvıl cıvıl olmaya başladı. O zaman tabaklarımızı baharın getirdiği bu güzelliklerden mahrum etmesek ya...
Buyursunlar: Sultani bezelyeli patates salatası tarifi
Çaya misafir var: Marmelatlı berliner
Marmelatın lezzetini çöreklerin içine dolduruyor, onları çay saatlerimizin yıldızı haline getiriyoruz. Çayımızın daha bir bardağı bile bitmemişken tabaktaki tüm berliner'leri silip süpürüyoruz.
O yüzden bol bol yapmayı ihmal etmiyoruz: Marmelatlı berliner tarifi
O bir efsane: Havuçlu bundt kek
Bakmayın adının kek olduğuna, kendisi en ala pastayı bile unutturacak güçte. Şu güzelliğe bakar mısınız? Hadi malzemeleri hazırlayın, kolları sıvayın, mutfakta buluşalım.
Gamze'ye bir kez daha kocaman teşekkürlerimizle: Havuçlu bundt kek tarifi
Yorumlar
0