Tüm Güzelliğiyle:

Bahar Salatası Tarifi

Bahar Salatası Tarifi
07 Nisan 2017
Tarif Defterime
Ekle

Bahar hediyeleriyle birlikte geldi ve semt pazarları rengarenk sebzeler ve çeşit çeşit taze otlarla süslendi. Mevsimi geçmeden ve henüz tazeyken bu ot ve sebzelerler size lezzetli, vitamin deposu ve rengarenk bir salata tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1demetkazayağı otu
  • 1demetradika
  • 100grambezelye
  • 1adetalabaş(küçük)
  • 1adetsarı dolmalık biber
  • 1adetyeşil dolmalık biber
  • 1adetkırmızı biber
  • 1başbrokoli
  • 1adetmor havuç
  • 1adetenginar

Üzeri İçin;

  • 2-3adetyenebilir çiçek
  • 1dalnane

Sosu İçin:

  • 1yemek kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 1adetlimonun suyu
  • 1tatlı kaşığıbal
  • 50ml.zeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Bahar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Otları bol suda yıyakıp biraz sirkeli suda bekletin. Tekrar yıkayıp süzün ve kurutun.

     
  2. Sultani bezelye ve minik çiçeklere böldüğünüz brokolileri tuzlu suda haşlayıp buzlu suda tazeleyin. Suların süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın.
  3. Enginarı ve mor havucu bir mandolin yardımıyla incecik doğrayın. Renkli biberleri ve alabaşı kibrit çöpünden biraz daha kalın olacak şeklinde doğrayın.
  4. Tüm malzemeleri büyük bir servis kasesine istediğiniz şekilde yayın.
  5. Limon suyunu bal ile birlikte iyice çırpın. Tuz ve rende limon kabuklarını ekleyin. Çırpmaya devam ederek zeytinyağını ekleyin. Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine dökün.
  6. Salatayı  taze nane yaprakları ve hercai menekşelerle süsleyin. Dileyen salatasına taze soğan  veya peynir rendesi de ekleyebilir.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?