Tıpkı o klişe sözde olduğu gibi kendinizi kızgın kumlardan serin sulara attığınız nefis bir deniz tatili düşünün...
Dalgaların huzur veren sesi eşliğinde kitabınızı okuduğunuz, zaman zaman şemsiyenin altında gölgelendiğiniz ama çoğunlukla ya güneşlenmekle ya da yüzmekle geçirdiğiniz o sıcacık, mis gibi zamanlar...
İşte o anların tadını kaçıracak tek şey midenizden yükselen gurultular olabilir. E yüzmek de birçoğumuzun bünyesinde ekstra bir açlık duygusuna neden olduğuna göre plaj çantasına sadece havlu koymak olmaz.
Anlayacağınız evde misler gibi hazırlayacağınız, soğuduğunda da tadından hiçbir şey kaybetmeyen, tüm gün sizi tok tutacak lezzetler yapmak neredeyse şart.
Elbette bu önerilerimiz dışarıdan yemek götürmenin serbest olduğu plajlar için geçerli, bunu da bir hatırlatalım ve tatilinize eşlik edecek tariflerimizi vermeye başlayalım.
Sağlık olsun: Yulaflı atıştırmalık
Hazırlaması ve pişirmesi 25 dakikada fazla sürmüyor, içindeki meyveler ve yulaf sayesinde ağzınızı en sağlıklısından tatlandırıyor.
Acıktığınız her ana: Yulaflı atıştırmalık tarifi
Açlığınızı bastırmakla kalmaz: Bezelyeli muffin
Acıktığınızda açlığınızı bastırsın diye yaz güzeli bezelyeyle şöyle tuzlu muffin'ler hazırladık. Ama bir tane yiyince devamı gelince, açlık bastırmaktan çok daha öteye gidebileceğini anladık.
Tıka basa doyurur: Bezelyeli muffin tarifi
Kek dediğin hep tatlı olacak değil ya: Kuru domatesli tuzlu kek
Kek deyince aklınıza hemen tatlı keklerin geliyor olmasına şaşırmıyoruz tabii ama, plaj çantanıza attığınızda tüm gününüzü güzelleştirmesi garanti olan bu tuzlu kekle de bir an önce tanışın istiyoruz.
Deneyince ne demek istediğimizi anlayacaksınız: Kuru domatesli tuzlu kek tarifi
Hafif bir şeyler yeter derseniz: Biberiyeli krakerler
"Aslında öyle büyük porsiyon hamur işlerine gerek yok, açlığımı geçiştirecek bir şeyler olsa yeter" diyenleri de düşünmeden edemedik. Bu krakerleri onlar için hazır ettik.
Dikkat, bağımlılık yapabilir: Biberiyeli krakerler tarifi
Tuzlusunun yanına: Şekersiz yağsız kakaolu muffin
İçine şeker ya da yağ koymadan da muffin yapabilirsiniz. Üstelik pek de tatlı olur kendisi. Plaj çantanız için önerdiğimiz o bezelyeli muffinlerin yanına böyle tatlı bir alternatif de almaz mıydınız?
Lezzeti meyvelerden: Şekersiz yağsız kakaolu muffin tarifi
Hep çantanızda olsun isteyeceklerinizden: Peynirli milföy çubukları
Sadece plajdayken değil, her an yanınızda olsun, çantanızda bulunsun isteyeceklerinizden olur kendisi. Tepsiler dolusu yapmak isteyebilirsiniz, bizden söylemesi.
Kaç tane yediğinizi sayamayacaksınız: Peynirli milföy çubukları tarifi
Çilekleri unutmak olmaz: Çilekli granola
Aslında ilk tavsiyemiz elbette misler gibi çilekleri bir güzel temizleyip bir kutuya koymanız ve plaj çantanıza onu koymanız. Ama "Bana daha doyurucu, daha enerji verecek bir öneri lazım" derseniz, aradığınız her şey tam da burada.
Ara öğünlerin aranılan ismi olacak: Çilekli granola tarifi
Klasiklerden vazgeçemeyenlere: Sodalı börek
Muffin'ler, granolalar benden uzak olsun, bana şöyle bir kutu dolusu börek lazım derseniz sizi hemen böyle alabiliriz. O bir klasik, o bir pofuduk...
Kim hayır diyebilir ki: Sodalı börek tarifi
Mutluluk tam da böyle bir şey olmalı: Rüzgar gülü kurabiye
Tatile çıkacak kadar çok sevdiğin insanları yanına almış, plajda deniz ve güneşin tadını çıkarmaya başlamışsın. Tam o sırada kendini gösteren tatlı krizine ya da midenden yükselen seslere de plaj çantandan çıkardığın bir kutu dolusu rüzgar gülü kurabiye cevap olmuş...
Daha güzeli olabilir mi: Rüzgar gülü kurabiye tarifi
Çok bekletmeye gelmez ama: Meyve salatası
Daha sağlıklı alternatifler peşindeyseniz size enfes bir meyve salatası tarifi de vermek isteriz. Evde hazırlasanız da sosunu ayrı bir kapta yanınızda götürüp yiyeceğiniz zaman birbirine karıştırmanızı tavsiye ettiğimiz bu güzeli öyle saatlerce de bekletmeye gelmez, baştan söyleyelim.
Taze tazeyken yiyiniz: Meyve salatası tarifi
Biraz da içelim: Ev yapımı limonata
Yanınıza yiyecek bir şeyler götürdünüz ama sıvı almak daha da önemli. O yüzden evde, misler gibi limonatalarınızı hazır edip ısı yalıtımına güvendiğiniz termoslara doldurun.
Her yudumu ferahlık olsun: Ev yapımı limonata tarifi
"Soğuk çay olmadan asla" diyenleri de böyle alalım hemen: Kırmızı meyveli soğuk çay
Kırmızı Meyveli Soğuk Çay Tarifi
Kendini soğuk çay bağımlısı olarak tanımlayanlardansanız bu tarifi bir köşeye not edin. Çünkü sadece plaja giderken değil, her gün yapmak isteyeceksiniz, eminiz.
Plajda tadı ayrı bir güzel oluyor tabii, orası ayrı: Kırmızı meyveli soğuk çay tarifi
Önemli bir not: Karnınızı tıka basa doyurduktan sonra denize girmeniz tehlikeli olacağından bu atıştırmalıkları yerken aşırıya kaçmayın ve yedikten sonra en az 30 dakika denize girmeyin, aman diyelim.
Yorumlar
0