Patates püresinin yanına en çok et, tavuk ve soslu yemekler yakışır. Köfte, tavuk sote, et yemekleri ve sebzeli tariflerle birlikte servis edildiğinde dengeli bir menü oluşturur. Yanına salata veya yoğurt ekleyerek sofra tamamlanabilir.
Patates püresi tek başına lezzetli olsa da doğru eşlikçilerle servis edildiğinde çok daha keyifli bir yemeğe dönüşüyor. Misafir sofralarında ya da özenli akşam yemeklerinde “yanına ne yapsam?” sorusuna doğru cevaplar vermek sofrayı bir üst seviyeye taşıyor.
Patates püresi yanına ne gider: Menü önerileri
Patates püresi menüsü oluştururken asıl amaç, yumuşak ve kremamsı yapıyı dengelemektir. Bu nedenle yanında soslu, protein ağırlıklı ve aroması güçlü yemekler tercih edilmelidir.
İyi bir patates püresi menüsünde şu gruplar yer alır:
- Çorba (menüye hafif bir başlangıç sağlar)
- Salata (denge ve ferahlık katar)
- Ana yemek (pürenin en iyi eşlikçisi)
- Ek lezzetler (menüyü zenginleştirir)
Şimdi bu grupları tek tek açalım ve patates püresinin yanına ne gider, buna uygun tarifleri paylaşalım.
-
Közlenmiş domates çorbası tarifi
Patates püresi ve et ikilisine geçmeden önce yapılabilecek en zarif açılış kuşkusuz bu çorbadan geçiyor. Domatesin etrafından yayılan köz kokusu, pürenin tereyağlı ağırlığını kusursuz şekilde tamamlıyor.
Tarifi için: Közlenmiş domates çorbası tarifi
-
Kıymalı yoğurt çorbası tarifi
Mideyi hiç yormadan ana yemeğe geçiş sağlayacak hafif ama bir o kadar da besleyici bir çorba daha önerelim. Kıymalı yoğurt çorbası, kaşık kaşık şifa dağıtacak.
Tarifi için: Kıymalı yoğurt çorbası tarifi
-
Patlıcanlı tas kebabı tarifi
Patates püresinin en iyi ruh ikizi kesinlikle tas kebabı! Püre dedik mi, yanına her türlü et yakışır. Kendi suyunda ağır ağır pişmiş kuşbaşı etlerin, o salçalı ve yoğun sosuyla, ekstra olarak da patlıcanlarla pürenin üzerine döküldüğü an, sofra şölene dönüverecek.
Tarifi için: Patlıcanlı tas kebabı tarifi
-
Fırında soslu bütün tavuk tarifi
Kırmızı et tercih etmeyenler burada mı? Elbette siz de pürenin yanına tavuk kondurabilirsiniz. Nar gibi kızarmış, baharatlı derisiyle fırından çıkan bütün tavuk, pürenin yumuşak yapısıyla doku zıtlığı oluşturur.
Tarifi için: Fırında soslu bütün tavuk tarifi
-
Dalyan köfte tarifi
İçindeki garnitür sürprizi ve fırınlanmış formuyla dilimlenerek servis edilen Dalyan köfte, püre yatağında sunulduğunda akşam yemeği bir anda restoran hissi verecek.
Tarifi için: Dalyan köfte tarifi
-
Salçalı sosis tarifi
Daha salaş, samimi ve daha çok çocukların favorisi olan bir menü arıyorsanız; pürenin yanına veya üzerine ekleyeceğiniz bol salçalı, sıcak sosis sote her kahvaltıya uygun olacaktır. Ya da ara öğüne, sizin tercihiniz tabii.
Tarifi için: Salçalı sosis tarifi
-
Fırında somon tarifi
Patates püresi sadece kırmızı et ya da tavukla uyumlu sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Zeytinyağı ve limonla fırınlanmış sulu sulu somon filetosu, pürenin hafifliğiyle birleştiğinde son derece şık oluyor bizce.
Tarifi için: Fırında somon tarifi
-
Zeytinyağlı taze fasulye tarifi
Tabağın protein yükünü hafifletecek, masaya Akdeniz ferahlığı getirecek zeytinyağlılar da patates püresinin yanında enfes olacaktır. Pürenin ağırlığını alıp, menüyü renklendiren bir yancı kendisi.
Tarifi için: Zeytinyağlı taze fasulye tarifi
-
Arnavutköy salatası tarifi
Pürenin o kremsi ve tok yapısını kırmak için aside ihtiyaç var. Bol nar ekşisi, soğan ve incecik doğranmış domatesleriyle Arnavutköy salatası, damağınızı her lokmada temizleyecek.
Tarifi için: Arnavutköy salatası tarifi
-
Mor lahana tarator tarifi
Masaya renk katmak ve pürenin yanına çok yakışacak yoğurtlu bir doku eklemek isterseniz; sarımsaklı yoğurtla buluşan mor lahana salatasına bir şans verin deriz.
Tarifi için: Mor lahana tarator tarifi
-
Muzlu supangle tarifi
Püreyle başlayan menüyü, yine ipeksi ve yoğun çikolatalı bir supangle ile bitirmek en mantıklı tercihlerden olacaktır. Dibindeki kek parçaları ve soğuk çikolatanın ferahlığı, ekstra olarak da muz... Daha ne olsun nefis bir son için?
Tarifi için: Muzlu supangle tarifi
-
Pirinç unlu sütlaç tarifi
Geleneksel menülerin vazgeçilmezi ile de bitirebilirsiniz sofrayı. Kıvamı tam yerinde soğuk bir fırın sütlaç, pürenin yarattığı tokluk hissini bastırmadan damağınızda tatlı bir huzur bırakacak.
Tarifi için: Pirinç unlu sütlaç tarifi
-
Kremalı patates püresi tarifi
"Pürem neden yapışkan oluyor?" veya "Gerçek patates püresinin sırrı nedir?" diyenler için doğru patates seçiminden, sütün hangi ısıda ekleneceğine kadar tüm mutfak sırlarını barındıran garantili reçetemiz burada.
Tarifi için: Kremalı patates püresi tarifi
-
Sık Sorulan Sorular
-
Patates püresinin yanına yoğurt gider mi?
Evet, daha çok hafif bir menü için iyi bir tamamlayıcıdır.
-
Patates püresinin yanına pilav yapılır mı?
Genellikle önerilmez çünkü ikisi de karbonhidrat ağırlıklıdır.
-
Patates püresi menüsü nasıl hazırlanır?
Çorba, salata ve ana yemek dengesi kurularak hazırlanmalıdır.
-
Patates püresi hangi yemekle en iyi gider?
Köfte ve tavuk yemekleri en iyi eşleşmelerdir.
-
Patates püresinin yanına içecek ne gider?
Ayran en klasik ve uyumlu içeceklerden biridir.
Şu yazılarımız da size yardımcı olmaya hazır:
Yorumlar
0