Buram Buram Lezzet:

Köz Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi

Name: Köz Patlıcanlı Tahinli Meze
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

04 Ocak 2023

Tarif Defterime
Ekle

Patlıcanın közlendiğinde verdiği o is tadını seviyorsanız bu mezeye bayılacaksınız. Kızarmış ekmeklerinizi bandırmaya doyamayacağınız bu mezeyi dilediğiniz her yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Özellikle yöresel yemekler ile enfes gidecektir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Üç Çeşit Meze Tarifi,Patlıcanlı Meze Tarifleri,Soğuk Meze Tarifleri,Yoğurtlu Meze Tarifleri,Kolay Meze Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Köz Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağısüzme yoğurt
2dişsarımsak
1adetközlenmiş patlıcan(soyulmuş, kıyılmış)
1yemek kaşığıtahin
2yemek kaşığılimon suyu
1/2çay kaşığıkimyon
30gramsucuk(küp doğranmış)
1daltaze soğan(kıyılmış)
1adetkuru biber
1,5çay kaşığısusam
1yemek kaşığızeytinyağı

Köz Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın.
Yoğurt karışımını, közlenmiş patlıcan, tahin, limon suyu ve kimyonla birlikte karıştırıp servis tabağına yayın, üzerine biraz tahin gezdirdikten sonra ortasına çukur açın.
Küçük bir tavada zeytinyağıyla birlikte sucuk ve kuru biberi soteleyin.
Servis tabağının ortasına sucuk, taze soğan, susam ve kuru biber serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?