Buram Buram Lezzet:

Köz Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Patlıcanın közlendiğinde verdiği o is tadını seviyorsanız bu mezeye bayılacaksınız. Kızarmış ekmeklerinizi bandırmaya doyamayacağınız bu mezeyi dilediğiniz her yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Özellikle yöresel yemekler ile enfes gidecektir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Köz Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısüzme yoğurt
  • 2dişsarımsak
  • 1adetközlenmiş patlıcan(soyulmuş, kıyılmış)
  • 1yemek kaşığıtahin
  • 2yemek kaşığılimon suyu
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 30gramsucuk(küp doğranmış)
  • 1daltaze soğan(kıyılmış)
  • 1adetkuru biber
  • 1,5çay kaşığısusam
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Köz Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın.
  2. Yoğurt karışımını, közlenmiş patlıcan, tahin, limon suyu ve kimyonla birlikte karıştırıp servis tabağına yayın, üzerine biraz tahin gezdirdikten sonra ortasına çukur açın.
  3. Küçük bir tavada zeytinyağıyla birlikte sucuk ve kuru biberi soteleyin.
  4. Servis tabağının ortasına sucuk, taze soğan, susam ve kuru biber serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?