Dışarıda lapa lapa kar yağıyor, siz evinizde, tek başınıza ya da sevdiklerinizle bir arada karı izleyerek kışın tadını çıkarıyorsunuz... İşte tam da böyle anlarda elinizin altında olsun isteyeceğiniz mis gibi tarifler hazırladık size: Karlı havalara yakışan tarifler!
Tam kışa uygun mis gibi baharatlarla lezzetlendirebileceğiniz tarifler de, daha pişerken eve yayılan kokusuyla iştahınızı açacak tarifler de, ılık ılık yudumlayarak boğazınıza iyi gelmesini sağlayabileceğiniz içecekler de listemizde sizi bekliyor. Onları fazla bekletmeyin, tam da kar yağıyorken onları bol bol değerlendirin!
-
Kış çorbası tarifi
Her kaşığı şifa dolu bir çorba hazırlayarak başlayalım hemen. Taneli bir yapıda olmadığı için dilerseniz kupalara pay edip pencere önünde karın yağışını izlerken de yudumlayabilirsiniz. Şifa olur.
Tarifi için: Kış çorbası tarifi
-
Zencefilli ve portakallı mercimek çorbası tarifi
Klasiklerden vazgeçemeyenlerden, kar yağmaya başlar başlamaz hemen bir mercimek çorbası yapanlardansanız sizi de bu tarifimize bekleriz. Klasik mercimek çorbasının şifasını zencefil ve portakalla katladık, lezzetine de lezzet kattık. Onu da dilerseniz kupalarda yudumlayabilirsiniz.
Tarifi için: Zencefilli ve portakallı mercimek çorbası tarifi
-
Beşamelli kış sebzeli kiş tarifi
Kış sebzeleriyle çorba değil de şöyle daha farklı bir hamur işi yapmak isterseniz Yasemin Şef'in paylaştığı ilk günden beri takipçilerimiz tarafından çok sevilen tariflerinden bu özel kişi deneyebilirsiniz. Henüz sıcacıkken hepsini bitirmek isteyeceksiniz, öyle leziz.
Tarifi için: Beşamelli kış sebzeli kiş tarifi
-
Peynirli sufle tarifi
Karlı havalarda sıcak sıcak kaşıklanan lezzetler gibisi olmaz diyor ve size evde kısa sürede kolayca yapabileceğiniz tuzlu sufle önerilerimizle geliyoruz. İlk sırayı evdeki peynir çeşitlerini değerlendirebileceğimiz bu sufle alıyor.
Tarifi için: Peynirli sufle tarifi
-
Karnabahar sufle tarifi
Sadece peynir olmasın istiyorsanız ya da daha farklı bir şekilde sufle hazırlamak istiyorsanız mevsimin en şifa dolu isimlerinden karnabaharı tezgaha çıkarın. Onlarla da kaşıklaya kaşıklaya afiyetle yiyebileceğiniz sufleler yapabilirsiniz. Tüm detayları hemen aşağıda sizi bekliyor.
Tarifi için: Karnabahar sufle tarifi
-
Kestane kebap tarifi
Kışın en sevilen atıştırmalığı kestaneler olduğuna göre, onları böyle bir listeden eksik edecek değildik tabii ki. Bakınız, onları evde nasıl tam kıvamında pişirebileceğinizi de tüm adımlarıyla gösterdik. Lokum gibi dokusuna bayılacaksınız.
Tarifi için: Kestane kebap tarifi
-
Salep soslu kış keki tarifi
Şimdi de tatlı zamanı! Karın keyfini tatlınızı yerken sürmek istiyorsanız önceliğiniz bu nefis kek olsun. Zira o, salepli sosuyla kışa da karlı havalara da en çok yakışan isimlerden. Bakmayın biz ona kek dedik ama kendisi en ala pastaları bile unutturacak kadar şık ve güzel.
Tarifi için: Salep soslu kış keki tarifi
-
Havuçlu & tarçınlı kış kurabiyesi tarifi
İçinde tarçın, zencefil, ceviz içi ve havuç gibi kışa çok yakışır malzemeler bir arada bu kurabiyenin. Hal böyle olunca tam da bu havalarda her evde mutlaka pişmesi gerekenlerden birine dönüyor o. Mutlaka yapın, her lokmada ne kadar iyi bir fikir olduğunu bir kez daha anlayacaksınız.
Tarifi için: Havuçlu & tarçınlı kış kurabiyesi tarifi
-
Bal kabaklı çörek tarifi
Fırından yükselen mis gibi kokusuyla sıcacık çörekler de bu havalara çok yakışmıyor mu? Özellikle mevsime uygun şekilde bal kabaklarıyla hazırlandıysa... Sadece düşüncesi bile ağzınızı sulandırdıysa buyurun tarifimize...
Tarifi için: Bal kabaklı çörek tarifi
-
Çikolatalı sufle tarifi
Sıcak sıcak kaşıklamaya doyamadığımız suflelerin en sevileniyle, çikolatalı sufleyle sizi baş başa bırakıyoruz şimdi de. Yukarıdaki tuzlu sufleler bir yana, en klasik, en orijinal ve en bol çikolatalı bu nefis suflemiz bir yana.
Tarifi için: Çikolatalı sufle tarifi
-
Bardakta sufle tarifi
Sufle pişirmek için özel kaplarınız ya da fırınınız yoksa ya da fırınınızı çalıştırmak istemiyorsanız suflelerinizi bardakta yapıp tencerede de pişirebilirsiniz. Hem de çok kolay bir şekilde!
Tarifi için: Bardakta sufle tarifi
-
Fırında tahin helvası tarifi
Bu havalarda sufleden iyisi zor bulunur ama eğer ona rakip olabilecek bir isim varsa o da kesinlikle bu nefis tahin helvası olur. Fırından sıcak sıcak çıkmasıyla bitmesi bir olacak.
Tarifi için: Fırında tahin helvası tarifi
-
Gerçek salep tarifi
Biraz da içelim diyor ve sizi karlı havalara çok yakışan geleneksel kış içeceklerimizden salep ile hemen baş başa bırakıyoruz. Kıvamıyla, tadıyla o çok başka!
Tarifi için: Gerçek salep tarifi
-
Gerçek sıcak çikolata tarifi
Kış demek sizin için de sıcak çikolata demekse yaklaşın böyle. Orijinal bir sıcak çikolata yapmak için bilmeniz gerekenleri Ferhat Şef tüm detaylarıyla anlatıyor, sizi bugüne dek içtiğiniz tüm sıcak çikolataları unutturacak kadar lezzetli bir sıcak çikolata ile tanıştırıyor.
Tarifi için: Gerçek sıcak çikolata tarifi
-
Boza tarifi
Kış denince akla gelen içeceklerden biri de boza olduğuna göre, bu listeyi tam kıvamında bir boza tarifi vermeden bitirmek olmaz. Bugüne dek büyük ihtimalle onu hep dışarıdan hazır olarak alıyordunuz ama Ferhat Şef'in bu tarifinden sonra işler değişecek, onu hep evde yapmak isteyeceksiniz.
Tarifi için: Boza tarifi
Yorumlar
0