Kıtır kıtır bir tuzlu tart hamuru yapmaya ne dersiniz? Tüm püf noktalarıyla anlattığımız beşamelli kış sebzeli kiş tarifimiz, mis gibi tereyağı kokan bir tart hamuruyla başlıyor. Ardından pürüzsüz kıvamıyla, girdiği her yemeği daha da güzelleştiren bir beşamel sosla devam ediyoruz. Son olarak ise kavurduğumuz sebzeleri, beşamel sosu ve ön pişirme yaptığımız kiş hamurunu bir araya getiyor ve kalan işi fırına bırakıyoruz.
Daha önce kiş yapmayı deneyip başarısız olduysanız, kişin iç harcı damak tadınıza uymadıysa bu tarif tam size göre. Çünkü hem yapımı klasik tariflere göre oldukça kolay, hem de yumurtalı bir sos yerine beşamel sos kullanılıyor. Herkesin damak tadına uyabilecek bu leziz tarifi dilerseniz çay sofranıza dilerseniz de ana yemeklerinize dahil edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
4