Ben Bunu Yerim:

Salep Soslu Kış Keki Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kış mevsimi gelince her yeri misler gibi salep kokusu sarar. İç ısıtan bu içeceği tatlılarda da kullanmak mümkün. Nasıl mı? Hadi gelin size işin sırlarını bir bir verelim. Kış aylarına yakışan enfes, bol kuru meyveli ve baharatlı bir kek hazırlıyoruz önce. Bildiğimiz keklerden daha farklı ve nefis kokan bu kış kekinin üzerini öyle boş bırakmıyoruz. Krema hazırlayıp servis aşamasında ilave ediyoruz üzerine. Pasta görünümünde şahane bir kek yapmış oluyoruz. Şimdi o demli sıcacık çayınızın, köpük köpük kahvenizin yanına geliyor! Karşınızda: Salep soslu kış keki tarifi.

Mutlaka denemelisiniz bu şahane lezzeti! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimizin yapılış videosunu sizler için hemen aşağıya bırakıyoruz.

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika
ingredients

Salep Soslu Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 7yemek kaşığıtoz şeker
  • 7yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
  • 4adetyumurta
  • 3yemek kaşığıpekmez
  • 1/2su bardağıportakal suyu
  • 1adetportakal kabuğu rendesi
  • 250gramun(yaklaşık 12 yemek kaşığı)
  • 1tatlı kaşığıtoz tarçın
  • 1çay kaşığıtoz zencefil
  • 1/2çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 500gramkarışık kuru meyve
  • 3yemek kaşığıantep fıstığı

Kreması için:

  • 1pakettoz krem şanti
  • 1su bardağısıvı salep

Salep Soslu Kış Keki Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisindeki meyve oranını azaltabilirsiniz.

Salep Soslu Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kap içerisinde yumuşak tereyağı ve şekeri çırpın karışıma yumurtaları tek tek yedirin. İçerisine pekmez, portakal suyu ve kabuğunu da ekleyin.
  2. Kalan kuru malzemeleri de elekten geçirerek spatula yardımı ile karışıma yedirin.
  3. Son olarak minik doğranmış kuru meyveleri ve fıstıkları da ekleyip yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş bir kalıba dökün.
  4. Karışımın üzerine de yağlı kağıt serin ve 170 derecede 50-55 dakika pişirin.
  5. Kreması için kremşanti ve salebi çırpın. Fırından çıkan kek oda sıcaklığında soğuduktan sonra kremayı üzerine serin ve dilerseniz kış çayı ve fıstık rendesi ile süsleyebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi387 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?