Dondurmayla yenen tatlılar, sıcak ve soğuğu aynı tabakta buluşturduğu için tatlı sofralarının en sevilen seçeneklerinden biri. Sufle, brownie, katmer, irmik helvası, ayva tatlısı, ekmek kadayıfı, kadayıflı tatlılar ve şerbetli tatlılar dondurmayla servis edildiğinde dengeli lezzete kavuşur. Yaz aylarında ağır tatlıları hafifletmek, kış aylarında ise sıcak tatlılara serin dokunuş eklemek için dondurma tarifleri çok iyi bir eşlikçi.
Dondurmayla yenen tatlılar arasında kakaolu trileçe, şeftali mantısı, katmer, irmikli perde tatlısı, dondurmalı irmik helvası, çıtır kadayıflı üçgen muhallebi, incir tatlısı, nevzine tatlısı, fındık ezmeli kadayıf ve Halep tatlısı öne çıkar. Dondurmalı tatlı tarifleri içinde sıcak tatlılar, şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar, meyveli tatlılar ve dondurmayla doğrudan hazırlanan tatlı çeşitleri bulunur.
Evdeki en sade ikramlıkları bile bir anda şık restoran sunumlarına dönüştürür dondurma. Çay ve kahve saatlerinizi unutulmaz şölene çevirecek, sıcağın ve soğuğun uyumunu sofralarınıza taşıyacak tam ölçülü 15 tarifimize alalım sizi.
Dondurmayla yenen tatlılar, sıcak, yoğun kıvamlı, şerbetli, çikolatalı ya da meyveli tatlılardır.
Dondurmayla en çok yakışan tatlılar şunlardır:
Dondurma özellikle sıcak servis edilen tatlılarda çok iyi çalışır. Gelin tüm bu tariflere göz atalım.
Genelde karamellisi tercih edilen son yılların en popüler tatlısı trileçeyi bir de siz böyle görün. İçindeki kakao bir yana, şerbetinde de çikolata kreması var. Üstünde de dondurma, daha ne olsun?
Tarifi için: Kakaolu trileçe tarifi
İsminin mantı olduğuna bakmayın, çok farklı bir tatlı tarifiyle tanışmaya hazır olun. Yazın en güzel meyvelerinden şeftalinin milföy hamurlarıyla bir araya gelip ortaya çıkardığı bu lezzet sizi kendine hayran bırakacak.
Tarifi için: Şeftali mantısı tarifi
Keşke canımız her çektiğinde Gaziantep'e gidebilsek ama biliyoruz ki bu mümkün değil. O yüzden katmeri evimizin mutfağında bir şef edasıyla hazırlıyor ve dondurmayla birlikte sevdiklerimizle paylaşıyoruz.
Tarifi için: Katmer tarifi
Dışı çıtır çıtır, içi şerbetini tam çekmiş bir kıvamda olan irmikli perde tatlısı irmikli tatlıları sevenler için nefis bir alternatif. Bir kez deneyince vazgeçmek de imkansız.
Tarifi için: İrmikli perde tatlısı tarifi
İrmikten bahsetmişken hemen herkesin en sevdiği tatlılardan biri olan irmik helvasını es geçecek değildik. Bu sefer dondurmayı tarifin üstüne değil içine de ekliyoruz üstelik.
Tarifi için: Dondurmalı irmik helvası tarifi
Çıtır çıtır kadayıflarla kaplı, yumuşacık muhallebili bir tatlı düşünün. Sunumuyla alkışları toplayacak olan bu tatlıyı tabakta yatay olarak sunabilir, üzerine koyacağınız dondurmayla lezzetini iki katına çıkarabilirsiniz.
Tarifi için: Çıtır kadayıflı üçgen muhallebi tarifi
İncir dolması tatlısı olarak da bilinen bu tarifte bol bol kuruyemiş var. Enerjinizi tavan yapacak, ağızları tatlandıracak incir tatlısına dondurma da çok yakışıyor.
Tarif için: İncir tatlısı tarifi
Kayseri mutfağından çıkan mantı, yağlama gibi tariflere saygımız çok büyük. Ama yine bu mutfağın en nefis lezzetlerinden nevzine tatlısını da kimsenin unutmasını istemiyoruz. Bu yüzden onu evinizde denemeniz şart.
Tarifi için: Nevzine tatlısı tarifi
Kadayıfın çıtırlığı ve Giresun fındığı bir araya geliyor, ortaya yemelere doyamayacağınız bir tarif çıkıyor. Misafirlere ikram etmelik, özel günlere saklamalık bu tatlıya bayılacaksınız.
Tarifi için: Fındık ezmeli kadayıf tarifi
Geleneksel şerbetli tatlılarımızdan ekmek kadayıfı denince aklınıza hemen kaymak geliyor biliyoruz. Bu sefer kaymakla değil de dondurmayla deneyin, onu yaz aylarında da keyifle tüketin.
Tarifi için: Ekmek kadayıfı tarifi
Sıcak sıcak yendiğinde kışın içimizi ısıtan bol çikolatalı sufle yaz aylarında dondurmayla bir araya gelip sizi ferahlatmaya kararlı. Onu bir de böyle deneyin.
Tarifi için: Çikolatalı sufle tarifi
Fıstığın yeşili ve incecik dokusuyla hazırlanan yöresel güzellik, içi dondurma dolu rulo sunumuyla zengin dondurmalı tatlı çeşitleri arasında göz kamaştıracak.
Tarifi için: Dondurmalı Cennet sarması tarifi
Dışı hafif kabuk bağlamış, içi ıslak ve yoğun çikolatalı nefis doku, sıcak servis edilip ferahlatıcı vanilya ile taçlandırıldığında kahve saatlerinin tartışmasız favorisi olmaya geliyor.
Tarifi için: Dondurmalı gerçek brownie tarifi
Kısık ateşte usul usul pişerek yakut rengini alan ayvalar, şerbetinin ağırlığını alan soğuk dondurma ile sunulduğunda nefis oluyor cidden.
Tarifi için: Ayva tatlısı tarifi
Kıtır hamuru ve tam kıvamındaki şerbetiyle Ortadoğu mutfağının dokusunu taşıyan tatlı, dondurmanın sadeliğiyle birleştiğinde damakta kolayca kendine yer ediniyor.
Tarifi için: Halep tatlısı tarifi
Çikolatalı sufle, brownie, katmer, irmik helvası, ekmek kadayıfı, ayva tatlısı, incir tatlısı ve kadayıflı tatlılar dondurmayla yenilen en popüler tatlılar arasında.
Şerbetli tatlılar, sıcak çikolatalı tatlılar, meyveli tatlılar, sütlü tatlılar ve kadayıflı tatlılar dondurma ile tatlandırılabilir.
Dondurmalı pasta, dondurmalı brownie, dondurmalı irmik helvası, dondurmalı cennet sarması, dondurmalı sufle.
Dondurma sosu olarak çikolata sosu, karamel sos, vişne sosu, frambuaz sosu, böğürtlen sosu, tahin pekmez karışımı, bal, pekmez ya da fındık ezmeli sos kullanılabilir.
Sade ve vanilyalı dondurma çikolatalı tatlılara, kaymaklı dondurma şerbetli ve meyveli tatlılara, Maraş usulü dondurma katmer ve kadayıfa, karamelli dondurma brownie ve kakaolu trileçeye yakışır.
Evet, soğuk tatlılar dondurmayla servis edilebilir.
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Direktörü. 20+ senelik deneyimiyle çeşitli içerik sitelerinde içerik üretti, içerik stratejisi geliştirdi, içerik ekibini yönetti.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!