Kaymakla Servis Edilir:

İncir Tatlısı Tarifi


Taze incirler manav raflarını süsleye dursun bizim aklımız kurutulmuş incir tatlısında. İncir dolması tatlısı diye de bilinen bu pratik tatlıda kuru yemişler başrolü üstleniyor. İncirler ceviz içi ilavesiyle ister dolma isterseniz dilim şeklinde ve kısık ateşte pişiyor. Krema, kaymak ya da dondurma bu lezzete eşlik ediyor.

Ağızlar tatlandı mı bir parça? Karşınızda yapımının kolaylığı, nefis görüntüsü ve enfes lezzetiyle incir tatlısı!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

İncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 18adetkuru incir
  • 1,5yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5su bardağısu
  • 9adetbütün ceviz

Üzeri için:

  • 75gramkaymak

İncir Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

İncir tatlısını, incirlerin iç kısımlarını hazırladığınız cevizli harç ile doldurup dolma şeklinde de pişirebilirsiniz. Böylelikle incir çekirdekleri olabildiğine az şekilde dağılır.

İncir Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İncirleri bir kaba alın ve üstlerine geçecek kadar sıcak su doldurup 15 dakika kadar yumuşamaları için bekletin.
  2. Yumuşamış incirlerin saplarını kesin ve ortasına parmağınızla hafifçe bastırdıktan sonra bir tencereye dizin. Ortalarına yarım cevizleri oturtun. Üstlerine önce toz şekeri gezdirin sonra da suyu gezdirin.
  3. Ocağın altını açın tencerenin kapağını açıp ve pişmeye bırakın. Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra şerbet hafifçe koyulaşınca ocağın altını kapatın ve incirleri bir servis tabağına alın.
  4. Üstlerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Kaymak ya da antep fıstığı ile süsleyerek servis edin. Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?