Bir dilimiyle insanı mutluluğun en üst katına çıkaran, çayın yanına en çok yakışan, ister bol çikolatalı olsun ister renk renk meyveli olsun insana nefis keyifler yaşatan pastaları hep çok sevdik. Ama hep hazır, hem pastaneden oradan buradan, nereye kadar?
Enfes pastalar yiyebilmek için profesyonel pastacılara, pastanelere aslında çok da ihtiyacınız yok. İsterseniz evde de mükemmel pastalar hazırlayabilir, sevdiklerinizi, misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz.
Hatta yiyenlerin evde yaptığınıza asla inanmayacağı, dışarıdan aldığınızı sanacağı pastalar var. Hiç bildiğiniz pastalara benzemiyorlar, tadıyla/sunumuyla insanı kendine hayran bırakıyorlar. Çok havalılar.
Ve o sizin ellerinizden çıkacak. Daha güzel, daha havalı ne olabilir ki?
Not: Ev yapımı pastalar hakkındaki tüm tüyolara şu içeriğimizden ulaşabilirsiniz.
Ballı ballı: Medovik pasta
Rusya ve Doğu Avrupa taraflarından soğuk hava dalgası değil bir lezzet dalgası geliyor. Yani bir nevi Rus pastası, Medovik. Ayrıca ballı hamurundan dolayı ballı pasta da deniyor. İsmi ne olursa olsun sonuç belli: Kat kat lezzet ve mutluluk.
Sekiz kat lezzet: Medovik pasta
Onları şaşırtın: Ispanaklı pasta
Yemyeşil bir pasta düşünün. Hatta dünyanın en güzel yeşilinden kaplanmış bir pasta. İçinde ise en güzel sebzelerden ıspanak olsun. Çok ciddiyiz. Tadı da öyle güzel ki hemen denemek isteyeceksiniz.
Şimdi tam zamanı: Ispanaklı pasta tarifi
Bir balerin kadar zarif: Pavlova
Avusturya'dan çıkan pavlova zarif olduğu kadar da hafif bir pasta. Görünümüyle kalpleri eriten pavlova karamel ve muzun verdiği tatla da mideleri mutlu ediyor.
Bu ne güzellik?: Pavlova tarifi
Gören herkes ona hayran: Bisküvi tabanlı irmik pastası
Tabanını bisküviden yapıp cheesecake kıskandırıyor, üzerine irmiğin başrolü kaptığı efsane bir tatlı hazırlıyoruz. İkisini bir araya getirdiğimizdeyse dilim dilim yenecek efsane bir pastaya imza atmış oluyoruz.
Tarifini çok soran olacak: Bisküvi tabanlı irmik pastası tarifi
Yaz keyfi: Karpuz pasta
Bu tarifte bildiğiniz pasta tabanları yok, aksine karpuz var. Evet yazın en sevdiğimiz meyvesi bol sulu karpuzdan bahsediyoruz. Bütün bir karpuzu şekillendirip krema ile kapladıktan sonra herkesi şaşırtmaya var mısınız?
Çok da pratik: Karpuz pasta tarifi
Kolaydan kolay: Kedidili pasta
Kedidili bisküvilerden destek alarak kolayca hazırlıyor, onu mis kokulu çilekler ve nefis bir kremayla bir araya getirerek lezzetini katlıyoruz. Ortaya karşısına geçip dakikalarca izleyebileceğiniz bir güzellik çıkıyor.
Ama yemeden de durmak mümkün olmuyor: Kedidili pasta tarifi
Bu pasta bildiğiniz gibi değil: Yoğurt pastası
Dokusu ve lezzeti nedeniyle cheesecake'e benziyor ama ondan çok daha hafif bir lezzet olarak çay saatlerinde boy gösteriyor. Onunla henüz tanışmadıysanız...
Hemen şimdi denemelisiniz: Yoğurt pastası tarifi
Böyle bir yumuşaklık yok: Muzlu pamuk pasta
Biz ona "pamuk pasta" dedik, zira kekinin yumuşaklığı sayesinde damaklarda öyle yumuşacık bir tat bırakıyor ki bu ismi sonuna kadar hak ediyor kendisi.
Deneyenler bize hak verdi bile: Muzlu pamuk pasta tarifi
İçi yanıyor: Red velvet (Kadife dokulu, kırmızı) pasta
Yurt dışında düğünlerin son yıllardaki trendi bu içi kadife dokusuna sahip pasta. Biraz zahmetli ama iki katlı bu pastayı kesip o kırmızılığın tadına bakınca tüm emeklerinize değecek.
Rengiyle büyüler: Red velvet (Kadife dokulu, kırmızı) pasta tarifi
Çikolatayı yalnız bırakmak istemeyenlere: Portakallı çikolatalı pasta
Yanlış anlaşılmasın çikolatalı pastaları çok severiz ama dedik ya bu kez farklılık yaratma peşindeyiz. O zaman çikolatayı yalnız bırakmasak, bu kez onu, ona en çok yakışan isimlerden biriyle, portakalla bir araya getirsek ya...
Şahane olur şahane: Portakallı çikolatalı pasta tarifi
Toplam 15 dakikada hazır: Pratik yanardağ pasta
Adını tahmin edebileceğiniz gibi bu şahane görüntüsünden alıyor, yapımı çok zor gibi gözükse de aslında toplam 15 dakikada hazır olmasıyla gönüllerde taht kuruyor.
Az zamanda dev lezzetler hazırlamak mümkün: Pratik yanardağ pasta tarifi
Bir tencere, bir tava yeter: Tavada köstebek pasta
Fırın olmadan da pasta yapabileceğinizi söylesek? Üstelik en sevdiğimiz pastalardan biri olan köstebek pastayı tavada çok kolayca hazırlayabileceğinizi söylesek? Siz isterseniz her şey mümkün!
Çok kolay: Tavada köstebek pasta tarifi
Çıkarın reçel kavanozlarını: Reçelli pasta
Reçeli yalnızca sabah kahvaltılarında değerlendirmek olmaz, pastayı hep çikolatayla, kremayla, haydi bilemeniz taze meyvelerle hazırlamak hiç olmaz. Arada farklılık yapmalı, reçel kavanozlarını çıkarıp işe koyulmalı.
O zaman kolları sıvayın, başlıyoruz: Reçelli pasta tarifi
10 dakikada da pasta hazırlanır: Dondurmalı pasta
Canınız pasta istediğinde ama mutfakta saatlerce uğraşmak istemediğinizde aklınıza o gelsin. Hazır rulo pastalardan aldığımız destekle ortaya 10 dakikada bambaşka bir pasta çıkarıyor...
Ferahlığa doyuyoruz: Dondurmalı pasta tarifi
Bağımlılık yapar: Kubbeli pasta
İçindeki dev muhallebi dolgusuyla herkesi şaşırtacak, Hindistan cevizi ve çikolatanın uyumuna bir kez daha aşık edecek bir pasta o.
Tanıştıralım, yeni favoriniz: Kubbeli pasta tarifi
Kim üzdü onu: Ağlayan pasta
Kakaolu ıslak keke ne kadar bayılıyorsanız şimdi onu ikiyle çarpın. Çünkü ağlayan pastayı tattığınız anda hissedeceğiniz şey tam olarak bu olacak.
Ağlama, değmez hayat: Ağlayan pasta tarifi
Lezzet kombosu: Pancakeli frambuazlı mozaik pasta
Bildiğiniz mozaik pastaları unutun. Toz Antep fıstığıyla hazırlanan pancakeler düşünün, sonra onların frambuaz ve eritilmiş çikolatayla bir araya geldiğini. Sonra da doğru mutfağa... :)
Farklı olmak güzeldir: Pancakeli frambuazlı mozaik pasta tarifi
Milföy hamurunun tüm pratikliğiyle: Külah pasta
Kendisi porsiyonluk pastaların en farklısı, en lezzetlisi olacak, milföy hamurunun tüm çıtırlığı ve pratikliğiyle tarif defterlerinizdeki yerini hemen alacak.
Süslemesini çeşitlendirmek elinizde: Külah pasta tarifi
Kalabalık misafirler için ideal: Şarlot pasta
Kekinden muhallebisine kadar her aşamasını evde hazırladığımız el emeği, göz nuru bir pasta tarifi bu. Üstelik çok da pratik. Denememek için bir neden göremiyoruz.
Kıvamı yeter: Şarlot pasta tarifi
Çok havalı: İncirli pasta
Görüntüsüyle, lezzetiyle, sunumuyla yapabileceğiniz en havalı pastalardan biri o. İncir mevsimini dört gözle bekleme sebebi olur.
Özel gün beklemeye gerek yok: İncirli pasta tarifi
Yorumlar
0