Altın günü hazırlıkları başladıysa, misafirlerinize ikram edeceğiniz o mis gibi kokan, yumuşacık kekleri düşünmenin de zamanı gelmiş demektir. Çayın yanına şöyle puf puf kabarmış, içi pamuk gibi olmuş, dilimlendiğinde daha da iştah açan bir kek hazırlamadan gün sofrası tamamlanmış sayılmaz. Üstelik söz konusu altın günü kekleri olduğunda seçenekler o kadar fazla ki klasik tariflerden vazgeçemeyenlere de farklı lezzetler denemek isteyenlere de nefis önerilerimiz var.
Peki, altın gününde hangi kekler yapılır? Misafirler için hem kolay hazırlanabilen hem de sunumuyla göz dolduran bir kek arıyorsanız doğru yerdesiniz. Kakaolu, havuçlu, tarçınlı, cevizli, limonlu ve portakallı keklerden iki renkli, soslu ve dolgulu keklere kadar birbirinden güzel tarifleri bir araya getirdik. Aralarında az malzemeyle hazırlayabileceğiniz pratik kekler de var, çay sofranızın yıldızı olacak gösterişli kekler de. Hem de çoğunu bir gün önceden hazırlayıp misafirleriniz gelmeden önce dilimleyebilirsiniz.
"Gün için hangi keki yapsam?", "Misafire farklı kek tarifleri neler?" ya da "Kekimin hem güzel kabarmasını hem de yumuşacık olmasını nasıl sağlarım?" diye düşünüyorsanız bu listedeki en iyi altın günü kek tariflerini mutlaka kaydedin. Çaylar demlensin, kek kalıpları hazırlansın. Buyursunlar...
Klasiklerden vazgeçemeyenler, çayın yanına şöyle mis gibi kokan, yumuşacık bir kek hazırlamak isteyenler buraya. Her diliminde kakaonun nefis lezzetini hissedeceğiniz bu kek, altın günü sofralarının en sevilenlerinden. Üstelik yapımı da çok kolay.
Tarifi için: Kakaolu kek tarifi
Sıradaki tarifimiz ıslak dokulu kekleri sevenler için geliyor! Bol sosuyla her lokmada çikolata lezzetini hissettiren, yumuşacık dokusuyla kendine hayran bırakan bu kek, misafirlerinizin bir dilimle yetinemeyeceği lezzetlerden. Çay saatinde tatlı krizlerine de birebir.
Tarifi için: Kakaolu ıslak kek tarifi
Onsuz bir gün tabağı eksik kalır desek yeri. Havuç sayesinde nemli ve yumuşacık bir dokuya kavuşan bu kek, ev yapımı lezzetleri sevenlerin favorisi.. Hem çayın hem de kahvenin yanına öyle güzel yakışıyor ki bu tarifi bir kez deneyince onu hep bu tarifle yapmak isteyeceksiniz. Ölçüleri şaşmaz, dokusuyla damakta iz bırakır.
Tarifi için: Havuçlu kek tarifi
Mis gibi limon kokusu mutfağı sarsın, çay saatine ferah bir lezzet eşlik etsin isteyenleri böyle alalım. Limonun kendine has aromasıyla sıradan keklerden ayrılan bu tarif, özellikle ağır tatlıları sevmeyen misafirleriniz için nefis bir seçenek. Yumuşacık dokusu da cabası.
Tarifi için: Limonlu kek tarifi
Fırından yükselen o mis gibi portakal kokusuna kim karşı koyabilir ki? Portakalın nefis aromasıyla lezzetlenen, her diliminde ev yapımı keklerin güzelliğini hatırlatan bu tarif, kalabalık gün sofralarına çok yakışacak. Özellikle mevsiminde taptaze portakallarla hazırlamanızı öneririz.
Tarifi için: Portakallı kek tarifi
Çocukluğumuzun çay saatlerinden bugüne uzanan, her diliminde ayrı bir mutluluk saklayan o klasik keklerden biri karşınızda. İçindeki kuru üzümlerle lezzetine lezzet katan bu kek, gösterişten uzak ama herkesin severek yiyeceği bir tarif arayanların tam istediği gibi.
Tarifi için: Üzümlü kek tarifi
Çikolata seven misafirleriniz varsa bu tarifi listenizin en başına yazın. Yoğun çikolata lezzeti, iştah açan görüntüsü ve yumuşacık dokusuyla gün tabağındaki diğer lezzetler arasında hemen dikkatleri üzerine çekecek. Yanında bir bardak çayla mutluluk sebebi olmaya hazır.
Tarifi için: Çikolatalı kek tarifi
Görüntüsüyle kendine hayran bırakan keklerden söz ediyorsak zebra keki es geçmek olmaz. Sade ve kakaolu kek harçlarının oluşturduğu çizgili deseniyle dilimlendiği anda bütün dikkatleri üzerine topluyor. Üstelik bu kadar gösterişli görünmesine rağmen hazırlanışı oldukça pratik.
Tarifi için: Zebra kek tarifi
Çayın yanında kek yemeyi seviyoruz, peki ya çayı doğrudan kekin içine eklesek? Alışılmış kek tariflerine küçük ama lezzetli bir dokunuş yapan bu tarif, evdeki malzemelerle farklılık yaratmak isteyenler için geliyor. Gün sofrasında misafirlerinize anlatacak güzel bir tarif hikayeniz de olacak.
Tarifi için: Çaylı ev keki tarifi
Bir kek hem bu kadar kolay hazırlanıp hem de bu kadar güzel görünebilir mi? Mermer desenli görüntüsüyle dilimlendiğinde herkesi kendine hayran bırakan bu kek, sade ve kakaolu lezzetleri bir arada sevenler için birebir. Gün tabağında sunumu biraz daha öne çıkarmak isteyenler mutlaka denemeli.
Tarifi için: Kolay mermer kek tarifi
Bir yanda vanilyalı kekin hafifliği, diğer yanda kakaonun nefis lezzeti... İkisi bir araya gelince ortaya herkesin severek yiyeceği, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri çıkıyor. Hem klasik kekleri sevenlere hem de gün tabağında biraz renk arayanlara hitap eden bu tam ölçülü tarifi kaydedin.
Tarifi için: İki renkli kek tarifi
Misafirlerinizin sizden tarifini isteyeceği, alışılmışın dışında bir kek hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Tahinin kendine has aromasıyla fındığın lezzetini buluşturan bu kek, özellikle farklı tatlar denemeyi sevenlere hitap ediyor. Her dilimiyle çay saatine ayrı bir güzellik katacak.
Tarifi için: Fındıklı tahinli kek tarifi
Yumuşacık bir kekin içinde karşınıza çıkan minik çikolata parçalarını hayal edin. İşte bu tarif tam da o lezzeti sevenler için geliyor. Her lokmasına ayrı bir güzellik katan damla çikolatalarıyla çocukların da büyüklerin de favorisi olacak.
Tarifi için: Damla çikolatalı kek tarifi
Gün sofrasında yalnızca lezzetiyle değil, görüntüsüyle de konuşulacak bir kek hazırlıyoruz şimdi de. Ebru sanatını andıran desenleriyle dilimlendiği anda gözleri üzerine çeken bu kek, misafirlerinize özenle hazırlanmış bir ikram sunmak isteyenler için harika bir seçenek.
Tarifi için: Ebruli kek tarifi
Yeşilin en güzel tonunu bu kez altın günü tabağınıza taşıyoruz! Ispanak sayesinde doğal ve göz alıcı bir renge kavuşan bu kek, farklılık arayanların mutlaka denemesi gereken tariflerden. Özellikle ilk kez tadacak misafirlerinizin içindeki malzemeyi öğrenince şaşıracağına eminiz. Görüntüsü kadar lezzetiyle de çok sevilecek.
Tarifi için: Ispanaklı kek tarifi
Sıradan keklerden sıkılanlar, gün sofrasına biraz sürpriz katmak isteyenler buraya! İçindeki nefis dolguyla klasik keklerden ayrılan magma kek, daha ilk dilimde iştahları kabartacak. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız bu tarifi mutlaka denenecekler listenize ekleyin.
Tarifi için: Magma kek tarifi
"Benim yaptığım kekler bir türlü istediğim gibi kabarmıyor" diyenlerin dahi kolayca hazırlayabileceği bir tarifle devam ediyoruz. Sodanın da yardımıyla puf puf bir doku kazanan bu kek, kabardıkça kabaran görüntüsüyle yüzünüzü güldürecek. Çayın yanına hafif, yumuşacık ve tam kıvamında bir kek hazırlamak isteyenlerin favorisi olmaya aday.
Tarifi için: Sodalı sünger kek tarifi
Kek kalıbından çıktığı anda görüntüsüyle kendine hayran bırakacak bir tarifimiz var sırada. Dışını saran susamların kattığı nefis aroma, içindeki yumuşacık kek dokusuyla buluşuyor. Her zamanki kek tariflerine küçük bir dokunuşla farklılık katmak isteyenler için hem pratik hem de çok şık bir alternatif.
Tarifi için: Susam mantolu kek tarifi
Kekinizin içi yumuşacık olsun, mis gibi portakal koksun, her dilimi ağızda dağılsın istiyorsanız bu tarif tam size göre. Yoğurdun kek hamuruna kattığı nefis dokuyla portakalın ferah aroması bir araya geliyor, ortaya çay saatlerinde herkesi mutlu edecek bir lezzet çıkıyor. Malzemeleri de mutfağınızda kolayca bulabileceklerinizden.
Tarifi için: Yoğurtlu portakallı kek tarifi
Ve geldik gün sofralarının en farklı, en merak uyandıran tariflerinden birine! Klasik kek sunumlarının dışına çıkan sandviç kek, hem görüntüsüyle hem de hazırlanış biçimiyle misafirlerinizi şaşırtmaya hazır. Altın gününe anneleriyle birlikte katılan minikler bu lezzetlere ayrıca bayılıyor, söylemeden geçmeyelim.
Tarifi için: Sandviç kek tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!