Mermer kek, sade vanilyalı kek harcının ikiye bölünerek, ayrılan kısmın kakao ile tatlandırılması ve bu iki farklı renkli hamurun aynı kalıp içerisinde karıştırılarak fırınlanmasıyla elde edilen iki renkli bir tatlı kek türü. Adını, dilimlendiğinde ortaya çıkan mermer damarlarını andıran görünümden alıyor.
Her daim çay saatlerinin en gözdesi olmaya devam edecek mermer keki sevmeyen var mıdır ki ayrıca? Normalde vanilya ve çikolata ile ayrı kek karışımı hazırlayarak yaptığımız bu kek tarifi pratik olmaktan çıkabiliyor. Fakat pratik haliyle yapmak da bir o kadar mümkün.
Dilerseniz üzerine çikolatalı sos veya karamel sos dökerek çeşitlendirebileceğiniz bu lezzeti sizler için hazırladık. Mutfağınızda her zaman bulunan malzemelerden oluşan, kek tariflerinin en sevilenlerinden kolay mermer kek tarifi için buyurunuz, afiyetler olsun!
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kolay Mermer Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kolay Mermer Kek Tarifinin Püf Noktası
Çöp şiş veya bıçağın ucuyla hamurun içinde "S" veya "8" rakamı çizer gibi birkaç tur attırın. Eğer çok fazla karıştırırsanız renkler tamamen birbirine geçer ve mermer görünümü kaybolur.
Kolay Mermer Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kolay Mermer Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kek pişerken ilk 25-30 dakika fırının kapağını açmamalısınız.
Kolay Mermer Kek Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine hafifçe pudra şekeri eleyebilir veya ince çizgiler halinde benmari usulü eritilmiş bitter çikolata gezdirebilirsiniz.
Kolay Mermer Kekin Üzerine Ne Koyabilirim?
Hafifçe pudra şekeri eleyebilirsiniz.
Mermer Kekin Daha Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalıyım?
Mermer Kekin Buzdolabında Nasıl Saklanır?
Mümkünse oda sıcaklığında kapalı bir fanus içinde saklanmalı.
Kolay Mermer Kekin İçine Ne Eklenebilir?
İnce çekilmiş ceviz, fındık veya damla çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Mermer Kek Tarifinde Hangi Hata Yapılmamalıdır?
Bıçak yardımıyla desen verirken harçları çok fazla karıştırmamalısınız.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Hilal ÜÇER
Hilal ÜÇER
Hacer Kurtgözü
Neşe Ümit Tan
Cansu Cansızoğlu
Neşe Ümit Tan
Coucou
Neşe Ümit Tan