Ekim ayında mutfaklardan mis gibi kokular yükseldi, çay saatleri birbirinden nefis tatlılarla güzelleşti. Şeflerimizin hazırladığı yepyeni tarifler arasından bazıları öyle çok sevildi ki kısa sürede tarif defterlerinin vazgeçilmezleri arasına girdi. Biz de Ekim ayının en çok denenen ve beğenilen tatlı tariflerini bir araya getirdik. Bakalım bu ay herkesin severek hazırladığı, deneyenlerin yeniden yapmak istediği o tariflerden sizin favoriniz hangisi olacak?
Üstelik bu listede hem çayın, kahvenin yanına hazırlayabileceğiniz hem de canınız tatlı yemek istediğinde hızlıca mutfağa girip hemen denemek isteyeceğiniz birbirinden nefis lezzetler var. Bazıları pratik hazırlanışıyla, bazıları iştah açan görüntüsüyle, bazıları da ilk lokmada kendine hayran bırakan lezzetiyle Ekim ayının favorileri arasına girmeyi başardı.
Hazırsanız Ekim ayının en sevilen tatlı tariflerine birlikte göz atalım. Aralarında henüz denemedikleriniz varsa tariflerini hemen kaydedin. Her biri tam ölçülü olduğu için denediğinizde aynı kusursuz sonucu alacağınız garanti. Buyursunlar...
Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık, her lokmasında çikolata lezzetini hissedeceğiniz nefis bir kurabiyeyle başlıyoruz. Çayın, kahvenin yanında yemeye doyamayacağınız bu kukiler, özellikle çikolata severlerin favorisi olmaya aday.
Tarifi için: Kuki (cookie) tarifi
Pastaların, keklerin ve birbirinden nefis tatlıların lezzetini ikiye katlayan o yoğun çikolatalı sosu evde hazırlamak düşündüğünüzden çok daha kolay. Pürüzsüz kıvamı ve iştah açan görüntüsüyle ganaj, hazırladığınız tatlılara pastane dokunuşu katmak istediğinizde hemen yardımınıza yetişecek. Tam da bu yüzden bu tam ölçülü tarifi hemen şimdi kaydedin.
Tarifi için: Ganaj tarifi
Bir dilim kekle mutlu olmayı bilenler burada mı? Kakaonun yoğun lezzetiyle vanilyanın mis gibi kokusunu bir araya getiren bu kek, iki renkli görüntüsüyle de iştah açıyor. Yanına bir bardak çay demlediğinizde keyfinize diyecek yok. Klasik kek tariflerine küçük ama nefis bir dokunuş yapmak isteyenler hemen bu tarife.
Tarifi için: Kakaolu vanilyalı kek tarifi
Daha görüntüsünü görür görmez bir tane almak isteyeceğiniz kurabiyelerden biri karşınızda. Beyaz çikolatanın kendine has lezzetiyle hazırlanan, üzerindeki çatlaklarla dikkat çeken bu kurabiyeler, klasik kurabiyelerden sıkılanlara da nefis bir alternatif oluyor.
Tarifi için: Beyaz çikolatalı çatlak kurabiye tarifi
Pastanelerin sevilen lezzetlerinden ay çöreğini bu kez biraz farklı bir şekilde hazırlıyoruz. Kakaolu ve kuru üzümlü iç harcıyla lezzetlenen, dilim dilim hazırlanan bu nefis çörek, çay saatlerine çok yakışıyor. Özellikle evde pastane lezzetlerini denemeyi sevenler bu tarifi kaçırmasın. Onu deneyip de sevmeyen olmadı.
Tarifi için: Kesme ay çöreği tarifi
İsmini ilk kez duyanları meraklandıran, tadına bakanların ise yeniden yemek isteyeceği bir tatlıyla devam ediyoruz. Şerbetini içine çeken nefis dokusu ve üzerindeki krem şantiyle hem göze hem damağa hitap eden kadıboğan tatlısı, alışılmış şerbetli tatlılardan farklı bir lezzet arayanların mutlaka denemesi gerekenlerden.
Tarifi için: Kadıboğan tatlısı tarifi
Evde muz varsa ve canınız bir anda tatlı yemek istediyse bu tarif tam size göre. Pirinç yufkasını alışılmışın dışında bir şekilde değerlendirdiğimiz bu pratik tatlı, farklı hazırlanışıyla da gönülleri kazanıyor. Az uğraşla hem görüntüsü hem lezzetiyle şaşırtan bir tatlı hazırlamak isteyenler için şahane bir seçenek.
Tarifi için: Pirinç yufkasından muz tatlısı tarifi
Çayın yanına kek yapmaya alışkınız ama bu kez çayı doğrudan kekin içine ekliyoruz. Narenciyenin mis gibi kokusuyla birleşen çay, ortaya hem farklı hem de çok lezzetli bir kek çıkarıyor. Daha fırındayken mutfağı saran kokusuyla sabırsızlandıran bu tarif, sonbahar çay saatlerine de çok yakışıyor.
Tarifi için: Çaylı narenciyeli kek tarifi
Havuçlu tatlıları seviyorsanız bu kurabiye tarifine bayılacaksınız. Havuç ve tarçının mis gibi kokusunu ıslak kurabiyenin yumuşacık dokusuyla bir araya getiren bu tarif, alışılmış kurabiyelerden çok daha farklı bir lezzet sunuyor. Özellikle çay saatlerinde yeni bir şeyler denemek isteyenler tarifini mutlaka kaydetsin.
Tarifi için: Havuçlu ıslak kurabiye tarifi
Elmanın tarçınla buluştuğu her tarifin ayrı bir güzelliği var ama bu kez işin içine bir de çıtır çıtır bir doku giriyor. Dışı çıtır, içi mis kokulu elmalı harçla dolu bu nefis rulolar, özellikle sıcak bir çayın yanında harika oluyor. Hem görüntüsüyle iştah açan hem de her lokmasıyla kendini sevdiren bu tatlıyı denemeden geçmeyin. Tadına bakan herkesten tam puan alan bir tarif o.
Tarifi için: Elmalı çıtır rulo tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!