Taze Ceviz Nasıl Saklanır?

Ceviz nasıl kurutulur, ceviz kırma işlemi nasıl yapılmalıdır gibi ceviz ile ilgili akıllara takılan birçok soruya yanıt vermiştik, hatırlarsınız. Bugün de taze ceviz nasıl saklanır, ceviz içi buzlukta nasıl saklanır, cevizin bozulduğu nasıl anlaşılır gibi cevizi sağlıkla muhafaza etmek için bilmeniz gerekenleri açıklıyoruz. 

Bahçenizde bir ceviz ağacı varsa ve ağaçtan topladığınız cevizleri nasıl uzun süre bozulmadan saklayabileceğinizi merak ediyorsanız ya da yıl boyu yiyeceğiniz cevizleri mevsiminde bolca alıp bir yıl boyunca küflenmeden muhafaza etmek istiyorsanız aşağıdaki adımlara göz atmanızda fayda var. Buyursunlar...

Ceviz nasıl saklanır?

• Kabuklu ceviz nasıl saklanır?

Aldığınız cevizleri kabuklu olarak saklamak ve ihtiyaç duydukça çıkarıp kırmak istiyorsanız kabuklu ceviz nasıl saklanır, hızlıca anlatalım:

• Kabuklu cevizleri hava alan bir file torba, çuval ya da beze aktarın.
• Işık almayan, rutubetsiz, kuru ve serin bir alanda depolayın.
• Kiler ya da dolapları tercih edin.
• Dilerseniz kabuklu cevizleri güzelce temizleyip kuruladıktan sonra poşetleyip buzdolabına da kaldırabilirsiniz.

• Yaş ceviz nasıl saklanır?

Aldığınız yaş cevizleri kurutmak için de şu adımları takip edebilirsiniz:

• Yeşil kabuklarını eldivenle dikkatlice soyun.
• Elde ettiğiniz yaş cevizleri bir tepsiye ya da temiz bir beze tek kat olacak şekilde dizin.
• 10 gün kadar kurumalarını bekleyin.
• Ardından cevizlerin kabuklarını dikkatlice kırın.
• Elde ettiğiniz yaş ceviz içlerini buzdolabı poşetlerine ya da kilitli torbalara pay edin.
• Serin, kuru, karanlık bir ortamda saklayın.
• Dilerseniz buzdolabında ya da derin dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz.

• Ceviz içi nasıl saklanır?

Cevizlerin kabuklarını kırıp ayıkladıktan sonra ceviz içi olarak da kolayca saklayabilirsiniz. Bunun için şu adımlara dikkat etmeniz yeterli:

• Ceviz içlerini hava geçirmeyen bir kaba, poşete ya da kilitli torbaya koyun.
• Bir seferde kullanacağınız miktarlarda ceviz içlerini pay ederseniz daha kullanışlı olacaktır, unutmayın.
• Ardından ceviz içlerini koyduğunuz poşetleri ya da kapları güneş görmeyen, karanlık, serin ve rutubetsiz alanlarda muhafaza edin.
• Ceviz içlerini kısa sürede kullanacaksanız cam kavanozlara da hava almayacak şekilde yerleştirebilirsiniz.
• Dilerseniz buzdolabında ya da derin dondurucuda da aynı şekilde paketleyip saklayabilirsiniz.

• Ceviz içi buzlukta nasıl saklanır?

Ceviz içlerini buzlukta saklamaya karar verdiyseniz dikkat etmeniz gerekenler de şöyle:

• Ceviz içlerini bir seferde kullanacağınız miktarları belirleyerek küçük porsiyonlar halinde ayrı ayrı bölün.
• Böldüğünüz her bir parçayı buzlukta bekletmeye uygun kaplara ya da poşetlere yerleştirin.
• Hava almayacak ve içinde hava kalmayacak şekilde kapaklarını kapatın ya da poşetlerin ağzını bağlayın.
• Ceviz poşetlerini ya da kaplarını buzluğa yerleştirin.
• Kullanmanız gerektiğinde çıkarıp oda sıcaklığında bir süre beklettikten sonra kullanabilirsiniz. Ellerinize sağlık!

• Cevizin bozulduğu nasıl anlaşılır?

Cevizlerinizi kabuksuz ya da kabuklu olarak güzelce muhafaza ettiniz ancak üzerinden çok zaman geçti ve bozulup bozulmadığını anlamak istiyorsunuz diyelim, cevizin bozulduğu nasıl anlaşılır hemen anlatalım:

• Cevizin kokusunu kontrol edebilirsiniz.
• Bozulan cevizleri genellikle acı, keskin bir kokuya sahip olur.
• Küf kokusuna benzer kokulara alıyorsanız cevizleriniz bozulmuştur.
• Cevizlerin görüntüsünü de kontrol ederek bozulup bozulmadığını kolayca anlayabilirsiniz.
• Ceviz içlerinin üzerinde beyaz dokular oluştuysa ya da yeşilimsi yapılar görüyorsanız cevizleriniz bozulmuş demektir.
• Aynı şekilde taze cevizler parlak bir görünüme sahiptir.
• Eğer cevizlerinizin içi soluk renklerdeyse, aşırı kurumuş ve buruşuk bir yapıdaysa cevizleriniz bozulmuş olabilir.
• Son olarak tabii ki cevizlerin tadı da bozulup bozulmadığı hakkında size fikir verecektir.
• Eğer cevizlerden acı bir tat geliyorsa, damak yakan bir lezzetteyse cevizleriniz bozulmuş ya da bayatlamıştır, aklınızda bulunsun.