Sucuk nasıl saklanır?

Dışarıda, Buzlukta ya da Dolapta: Sucuk Nasıl Saklanır?

Zeynep Çetin
EDİTÖR
Yemek.com Editörü / Yemek yemediğim zamanları, ne yiyeceğimi düşünerek değerlend...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular

breadcrumb
breadcrumb
Dışarıda, Buzlukta ya da Dolapta: Sucuk Nasıl Saklanır?
26 Eylül 2023
Favorilerime
Ekle

Mutfağımızın en özel lezzetlerinden sucuk ile ilgili aklınızda bulundurmanız gereken önemli bir konudan söz edeceğiz bugün size: Sucuk nasıl saklanır, farklı ve pratik sucuk saklama yöntemleri nelerdir, sucuğun bozulduğu nasıl anlaşılır, tüm detaylarıyla karşınızda!

Eğer aldığınız sucuğun hepsini kısa sürede yemiyorsanız aşağıdaki detayları bilmenizde fayda var. Bu yöntemlerden size en kolay geleni hemen seçerek sucuklarınızın uzun süre bozulmadan kalmasını sağlayabilir, israftan kurtulurken sucuğu son lokmasına kadar afiyetle değerlendirebilirsiniz.

İçindekiler

Sucuk nasıl saklanır?
Buzdolabında sucuk nasıl saklanır?
Buzlukta sucuk nasıl saklanır?
Kurutarak sucuk nasıl saklanır?
Sucuğun bozulduğu nasıl anlaşılır?

  • Sucuk nasıl saklanır?

Sucuk nasıl saklanır?

Aldığınız sucukları evde sağlıkla muhafaza edebilmek için tercih edebileceğiniz birkaç farklı yöntem var. Ancak o yöntemleri detaylarıyla anlatmaya başlamadan önce sucuğu alırken dikkat etmeniz gereken detaylardan da söz etmeden geçmek istemeyiz. Sucuk alırken şu adımlara dikkat etmeli ve ardından onu saklamak için kendinize en uygun yöntemi seçmelisiniz:

  • Paketinde ve jelatininde delik, kesik, yırtık, eziklik olmamalı.
  • Son kullanma tarihi geçmiş olmamalı. Uzun süre saklamayı düşünüyorsanız son kullanma tarihi en uzak olan sucuğu seçmeye özen gösterilmeli.
  • Paketinde ya da jelatininde şişlik olan sucuklar alınmamalı.

    • Buzdolabında sucuk nasıl saklanır?

    Sucuk nasıl saklanır?

    Sucuk saklama konusunda en çok tercih edilen yöntemlerden biriyle başlıyor, öncelikle sucuk buzdolabında nasıl saklanır sorusuna yanıt veriyoruz. Aşağıdaki adımlara dikkat ederek aldığınız ya da yaptığınız sucukları buzdolabında muhafaza edebilirsiniz:

  • Sucuğu buzdolabında saklamak istiyorsanız ve kısa sürede tüketecekseniz doğrudan ambalajıyla birlikte buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
  • Ambalajını çıkardığınız sucukların ise üzerindeki jelatini sökmemeye özen göstermelisiniz.
  • Sucuğu peçete ya da kağıt havluya sararak da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
  • Eğer buzdolabı poşetinin ya da kilitli poşetlerin içine koyacaksanız poşetin ağzını asla bağlamamalı, hava almasına olanak sağlamalısınız, aklınızda bulunsun.

    • Buzlukta sucuk nasıl saklanır?

    Sucuk nasıl saklanır?

    Aldığınız ya da evde yaptığınız sucukları çok uzun süre muhafaza edebilmek için buzluktan ve derin donduruculardan da destek alabilirsiniz. Bunun için şu adımlara dikkat etmeniz yeterli:

  • Sucukları bir seferde tüketebileceğiniz miktarlarda bölün.
  • Üstlerindeki jelatinleri çıkarmayın.
  • Ardından sucukları buzdolabı poşeti ya da kilitli poşetlere pay edin.
  • Üstlerine hem buzluğa attığınız tarihi hem de hazır sucuksa ambalajında yazan son kullanma tarihini not edin.
  • Sucuk poşetlerini buzluğa kaldırın ve yaklaşık 3 ila 6 ay içinde tüketmeye özen gösterin.

    • Kurutarak sucuk nasıl saklanır?

    Sucuk nasıl saklanır?

    Eğer bir kangaldan çok sucuk aldıysanız ya da evde, kendi sucuklarınızı bir seferde hazırlıyorsanız sucukları uzun süre muhafaza edebilmek için kurutma yöntemini tercih edebilirsiniz. Kasaplarda da sıkça tercihe dilen bu yöntemi uygularken şunlara dikkat etmeniz yeterli:

  • Sucukları dayanıklı bir iple bağlayın.
  • Asabileceğiniz uygun bir yer bulun.
  • Alanın sıcak olmadığından, güneşe doğrudan maruz kalmadığından emin olun.
  • Sucukları iplerle dikkatlice asın.
  • Eğer asma yöntemi sizin için uygun değilse, evinizde bunun için uygun bir alan yoksa sucukları gazete kağıtlarının ya da kağıt havluların üzerine alın. Ara ara nemden korumak için kağıtları değiştirerek kurumaya bırakın.
  • Nemi azalan ve kuruyan sucukları saklamaya devam etmek için yine buzdolabına kaldırın.

    • Sucuğun bozulduğu nasıl anlaşılır?

    Sucuk nasıl saklanır?

    Sucuk saklama yöntemlerini anlattık ama sakladığınız sucuklarla ilgili aklınızda şüphe oluşmaması için şu ipuçlarına da dikkat etmeli, sucuğun bozulduğu nasıl anlaşılır mutlaka bilmelisiniz:

  • Son kullanma tarihi geçen sucukları tüketmemelisiniz.
  • Renginde değişimler başladıysa bunun sucuğun bozulduğunun bir işareti olabileceğini unutmamalısınız.
  • Sucuktan olağanın dışında hoş olmayan bir koku geliyorsa yememelisiniz.
  • Üzerinde beyaz-yeşil tabakalar, küflenmeler oluştuysa sucuk bozulmuş demektir, yememelisiniz.
  • Son olarak tabii ki sucuğun tadında olağandışı bir durum söz konusuysa bozulmuş olabilir, yememelisiniz.

    • Doyamayanlar için bir de videomuz var!

    Yorumlar

    0

    Bir Tabak Daha?

    Bu Püf Noktalarına Dikkat: Pişmiş ve Pişmemiş Börek Buzlukta Nasıl Saklanır?
    Tüm Yıl Afiyetle Yemek Mümkün: 4 Kolay Adımda Brokoli Buzlukta Nasıl Saklanır?

    Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

    Dikkat Edilmesi Gereken Noktalarıyla: Buzlukta Et Nasıl Saklanır?
    Kuru Fasulyeden Pirince, Uzun Süre Dayansınlar: 5 Adımda Bakliyatlar Nasıl Saklanır?
    Birkaç Kolay Adımla: Siyah Zeytin Nasıl Yapılır ve Saklanır?
    Tüm Yıl En Tazelerini Siz Yiyin Diye: Bezelye Nasıl Ayıklanır ve Dondurucuda Nasıl Saklanır?
    4 Kolay Yöntemle: Soyulmamış ve Soyulmuş Sarımsak Nasıl Uzun Süre Saklanır?
    5 Kolay Yöntemle: Asma Yaprağı Nasıl Saklanır?
    Uzun Süre Kararmadan Kalsın: Muz Nasıl Saklanır?
    Bozulmadan, Uzun Süre Saklamak Mümkün: Aşure Nasıl Saklanır?
    Artanlar İsraf Olmasın: Pişmiş Yemek Nasıl Saklanır?
    Hemen Pişirmeye Hazır: Dondurucuda Pizza Hamuru Nasıl Saklanır?
    Uzun Süre Kararmadan, Bozulmadan Dayansın: Avokado Nasıl Saklanır?
    Hazırda Olsun, Mutfakta Zaman Kazandırsın: Dolma İçi Buzlukta Nasıl Saklanır?