Sıvı Krema Tarifi
Marketlerde satılan kremalardan almaya son verecek, ekonomik bir tarifimiz var. Üstelik evdeki 5 malzeme ile hemen hazır oluyor. Pasta, tatlı ve makarna gibi yemek tariflerinde sos olarak gönül rahatlığıyla kullanabileceğiniz ev yapımı sıvı krema tarifimizi hazırlamak sadece 10 dakikanızı alacak. Yemeklerinizde direkt kullanmadan önce sıvı kremanın kesilmesini önlemek için ılıştırarak kullanmanızı öneririz.
Kıvam alması için 2 saat buzdolabında bekletip direkt yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Hemen kullanmayacaksanız da buzdolabında 2 gün kadar muhafaza edebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük boy kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı tam yağlı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sıvı Krema Tarifinin Püf Noktası
Doğru kıvam alması için tam yağlı inek sütü kullanmalısınız.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kaseye yumurta sarısı, un, tuz ve limon suyunu ekleyin.
Güzelce karıştırın.
Ardından sütü azar azar ilave edin ve topaklanmaması için sürekli olarak mikser ile karıştırın.
Yaklaşık 10 dakika yüksek devirde çırpılınca kıvam alacak. Ardından buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Sıvı kremayı yemeklerinizde ve tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Bir kavanoza koyup buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!