Yöresel Lezzet:
Muhammara Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 su bardağı zeytinyağı (aldığı kadar)
- 2 adet etimek (ufalanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Etimekleri blenderda toz haline gelene kadar parçalayın.
İçine kimyon, nar ekşisi, sarımsak ve biber salçasını koyup tekrar çekin.
Karıştırma kabına alarak ufalanmış cevizi, bir su bardağı zeytinyağı ilave ederek karıştırmaya devam edin (Etimek yağı çekecektir. Gerekirse servis etmeden tekrar yağ ekleyebilirsiniz). Afiyet olsun.