Name: Brownie Cheesecake
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta ((oda sıcaklığında)); 4 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker; 1 su bardağı (bir parmak eksik) un; 3 paket bitter çikolata ((60 gramlık olanlarda)); 1 paket vanilya; 1 çimdik tuz; 1,5 kutu labne ((250 gr kadar)); 1 adet yumurta; 1/2 su bardağı toz şeker

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Tüm samimiyetimle söylüyorum, bir kere yedikten sonra her zaman yapıp yemek isteyeceğiniz muhteşem bir lezzet bombası, damak şenliği bırakıyorum buraya... Şimdiden afiyetler olsun.

Buket Eyikudamacı Dişçi

ÜYE

Daha birçok lezzetli tarifler ve muhteşem sunumlar için 👇🏻
@buketinmutfagiii🤩

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Brownie Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Brownie için:

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
1 su bardağı (bir parmak eksik) un
3 paket bitter çikolata (60 gramlık olanlarda)
1 paket vanilya
1 çimdik tuz

Cheesecake için:

1,5 kutu labne (250 gr kadar)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker

Brownie Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle fırınımızı alt üst ayarda 180 dereceye ayarlayalım. Tencereye yağımızı alalım.
Eridikten sonra 3 paket çikolatayı ilave ederek güzelce karıştırarak eritelim. Eriyen çikolatamızı bir köşede bekletelim.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri 3 dakika kadar çırpalım. Kenarda beklettiğimiz çikolatamızı yavaş yavaş sürekli çırparak kaba ilave edelim.
Sonra unu, vanilyayı,tuzu ekleyip tekrar kısa süre karıştıralım. Bu karışımdan yarım bardak ayıralım. (En son üzeri için lazım olacak)
Ayrı bir kapta cheesecake için yazdığım tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
Borcama yağlı kağıdı serelim, çikolatalı karışımımızı dökelim. (Orta boy kare borcamda yaptım)
Üzerine peynir karışımını güzelce yayalım. En son yarım bardak ayırdığımız sosu kaşık yardımıyla parça parça üzerine ekleyelim.
Kürdan yardımıyla alacalı şekiller verelim. Yaklaşık 35 dakika alt üst ayarda pişirelim. Ilıdıktan sonra buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.