Kilis’in Muhteşem Yemeği:

Fırın Yapması Tarifi


Kilis’in muhteşem yöresel bir tarifini bırakıyorum buraya. İster ana yemek ister beş çayı keyifleriniz için müthiş bir öneri. Fırın yapması tarifi için mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fırın Yapması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5su bardağıince bulgur
  • 1çay bardağıirmik
  • 250-300gramkıyma
  • 2adet büyük boyhaşlanmış patates
  • 1adet büyük boysoğan
  • 1silme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1silme yemek kaşığıbiber salçası
  • 1su bardağızeytinyağı
  • 1tutamtuz
  • 1tatlı kaşığıtoz biber
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1tatlı kaşığıkimyon

Fırın Yapması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce bulgur yoğurma kabına alınır ve sıcak su ile yıkanır, iyice süzülür (5 dakika kadar dinlendirilir). 
  2. Ardından malzeme listesinde gördüğünüz tüm malzemeler içine eklenir. Güzelce yoğrulur.
  3. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir.
  4. Hazırlanan köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp el ıslatılarak avuç arasında bastırılarak, yuvarlanır (yani iri köfte şekli verilir).
  5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Buket Eyikudamacı Dişçi
Yemekler üzerine tez yazmış bir yemeksever🥰🌸 Yemek.com un yazarlarından biri🌸...
Devamını okuyun
Buket Eyikudamacı Dişçi
0takipçi41 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?