Kilis’in Muhteşem Yemeği:

Fırın Yapması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kilis’in muhteşem yöresel bir tarifini bırakıyorum buraya. İster ana yemek ister beş çayı keyifleriniz için müthiş bir öneri. Fırın yapması tarifi için mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırın Yapması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5su bardağıince bulgur
  • 1çay bardağıirmik
  • 250-300gramkıyma
  • 2adet büyük boyhaşlanmış patates
  • 1adet büyük boysoğan
  • 1silme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1silme yemek kaşığıbiber salçası
  • 1su bardağızeytinyağı
  • 1tutamtuz
  • 1tatlı kaşığıtoz biber
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1tatlı kaşığıkimyon

Fırın Yapması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce bulgur yoğurma kabına alınır ve sıcak su ile yıkanır, iyice süzülür (5 dakika kadar dinlendirilir). 
  2. Ardından malzeme listesinde gördüğünüz tüm malzemeler içine eklenir. Güzelce yoğrulur.
  3. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir.
  4. Hazırlanan köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp el ıslatılarak avuç arasında bastırılarak, yuvarlanır (yani iri köfte şekli verilir).
  5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Buket Eyikudamacı Dişçi
Daha birçok lezzetli tarifler ve muhteşem sunumlar için 👇🏻 @buketinmutfagiii�...
Devamını okuyun
0takipçi54 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?