Kuru Domates ve Pırasalı Tam Buğday Poğaça Tarifi
Çok hafif bu lezzet ile hem kahvaltılarınızı hem de çay saatlerinizi güzelleştirebilirsiniz. Fazlasını buzluğa atıp dilediğiniz zaman tavada ısıtarak tüketebilirsiniz.
Haydi başlayalım.
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 sap pırasa
- 1 tutam dereotu
- 1 avuç kuru domates
- 1 kase lor peyniri
- 1/2 kase beyaz peynir
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısından üzerine sürmek için bir parça ayırın)
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta ile yoğurtu iyice karıştırın.
Zeytinyağını ekleyin karıştırın.
Sebzeleri yıkayıp kurutun ve ince ince doğrayın.
Beyaz peyniri ezin ve lor peyniri ile birlikte ekleyin, karıştırın ve biber salçasını ekleyin tekrar karıştırın.
Tuzu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin, elinizle yoğurun.
Normal poğaça hamurundan biraz daha yapışkan bir hamur elde edin.
30 dakika oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın, dinlenen hamura dilediğiniz gibi şekil verin.
Fırına tepsisine aralıklı dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susamı ekleyin.
180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.