Doyurucu ve Leziz:

Pratik Beyti Kebabı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

22 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Mükemmel bir lezzet ile akşam yemeklerinize misafir olmaya geliyoruz. Çabucak hazırlayacak ve damaklarda izler bırakacaksınız. Pratik beyti kebabı tarifi için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pratik Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin:

400gramkıyma
1adetyumurta
1dişsarımsak
1adetsoğan
1/2çay bardağıgaleta unu
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
1,5çay kaşığıtuz
2-3yemek kaşığıyoğurt
2adetyufka

Sosu İçin:

350gramrendelenmiş domates
2yemek kaşığıtereyağı
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkırmızı toz biber
1çay kaşığıtuz

Pratik Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Rondoya; yumurta, soğan ve sarımsağı ekleyip güzelce rondolayın.
Bir kabın içerisinde kıyma, galeta unu, karabiber, pul biber, toz biber ve rondodan çektiğiniz karışımı alarak güzelce yoğurun.
Köfteleri yassı ve uzun şekiller yaparak yağladığınız fırın tepsisine dizin. 185 derece önceden ısınmış fırında 10-12 dakika kadar fırınlayın.
Köfteleri fırından aldıktan sonra bir adet yufkayı tezgaha alın. Eritilmiş tereyağından güzelce her yerine değecek şekilde sürün.
İkiye katlayıp, tekrar eritilmiş yağ sürün. Yufkanın geniş tarafına köfteleri tek sıra halinde dizin. Yufkanın kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde sarın.
Tüm köfteleri aynı şekilde sardıktan sonra ruloları verev şeklinde dilimleyin ve fırın tepsisine dizin.
Üzerilerine eritilmiş tereyağından sürün ve tekrar fırına verin. 185 derece önceden ısıtılmış fırında üzerileri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Sos için: küçük bir tavada tereyağını eritin.
Üzerine domates rendesi ekleyerek baharatları ve tuzu ilave ederek karıştırın.
5-7 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Servis tabağına köftelerinizi alın.
Üzerine domates sosundan gezdirin. Yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun.