Ispanak Dolgulu Makarna Tarifi
İtalyan lezzetine bayılıyoruz! Özellikle farklı makarnalarla hazırlanan leziz ve pratik tariflerine sofralarımızda yer vermek ayrı bir keyif. Jumbo midye makarna "conchiglioni" ile hazırladığımız bu tarifi dolgulu hazırlanabilen farklı makarnalarla da yapabilirsiniz.
Malzemeler hazırlansın, İtalya'ya gidiyoruz! Afiyet olsun...
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1,5 yemek kaşığı çam fıstığı
- 800 gram ıspanak (doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı taze lor peyniri
Makarna İçin:
- 1 paket Conchiglioni (Jumbo midye makarna)
Üzeri İçin:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 3 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1/2 demet taze fesleğen (kıyılmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ispanak Dolgulu Makarna Tarifinin Püf Noktası
500 gramlık makarna kullanmanız yeterli olur.
Nasıl Yapılır?
Isıtılmış tavaya zeytinyağı ekleyin. Kıyılmış sarımsak ve çam fıstıklarını kavurun.
Üzerine taze ıspanak yapraklarını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
Ispanaklar yumuşamaya başlayınca krema, tereyağı ve taze lor peynirini ekleyip karıştırın.
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün ve suyundan 1 su bardağı ayırın.
Pişen makarnanın içlerine ıspanak dolgusunu ekleyip fırın kabına dizin.
Üzerlerine makarnanın suyunu gezdirin ve tereyağı ekleyip 185 derece ısıtılmış fırında alt rafta 12 dakika pişirin. Daha yumuşak olmasını isterseniz üzerini pişirme kağıdı ve folyoyla kapatıp pişirebilirsiniz.
Üzerine gezdirmek için zeytinyağında çam fıstığı ve toz kırmızı biberi kızdırın.
Fırından çıkardığınız makarnanın üzerine kızdırdığınız yağı gezdirip, taze soğan ve taze fesleğen serpiştirin. Afiyet olsun!