Pratik ve Doyurucu:

Şehriye ve Mercimekli Yalancı Mantı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BAKLİYAT TARİFLERİ

09 Mayıs 2023

Tarif Defterime
Ekle

Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.

Pratik tarifleri sevenlere özel nefis bir tarifimiz var. Tel şehriye ve yeşil mercimekle hazırladığımız bu tarifin üzerine eklediğimiz sos ve yoğurt ile ona yalancı mantı da diyebiliriz.

Bakliyat sevenler bu tarifi mutlaka denemeli. Afiyetle...

En Fazla 5 Malzemeli Pratik Tatlılar,Pratik Ana Yemek Tarifleri,Çalışanlar İçin Pratik Tarifler,Yerel Üreticilerden Tarifler

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle ekledik:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Şehriye ve Mercimekli Yalancı Mantı Tarifi İçin Malzemeler

1/2çay bardağızeytinyağı
1su bardağıtel şehriye
1adetkuru soğan
2dişsarımsak
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1/2çay kaşığı
Balım Baharat Kimyon
1tutam
Teofarm Karabiber
1tutamtuz
2su bardağı
Merak Akça Yeşil Mercimek
(haşlanmış)
1su bardağısıcak su

Sosu İçin:

3yemek kaşığızeytinyağı
1/2tatlı kaşığıbiber salçası
1/2tatlı kaşığı
Hatay Yöresel Domates Salçası
1tatlı kaşığıkuru nane
1/2tatlı kaşığı
Teofarm Pul Biber
1tutamtuz
2su bardağısıcak su

Servis İçin:

8yemek kaşığıyoğurt
1dişsarımsak
1tutamtuz
1avuçmaydanoz(ince kıyılmış)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Şehriye ve Mercimekli Yalancı Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş ve derin bir tava ya da orta boy bir tencereye zeytinyağını, şehriyeleri koyun ve renk alana kadar orta ateşte kavurun.
Şehriyelerin üzerine ufak küpler halinde doğranmış soğanı ve yine ufak doğradığınız sarımsakları ekleyin. Hafifçe tuzlayıp ateşin altını kısın ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
Tavaya baharatları atıp 1 dakika kadar daha kavurun. Son olarak mercimekleri ve sıcak suyu ekleyin, suyu çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
Sos için ufak bir tencerede zeytinyağında salçaları 2-3 dakika kavurun, bu işlem devam ederken baharatları da ekleyin. Son olarak sıcak suyu da ekleyip ateşin altını kısın ve hafif kıvam alana kadar pişirin.
Servis için gereken yoğurda ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyip karıştırın.
Suyunu çeken yemeği tabaklara alın, sıcak salçalı sosu üstlerine gezdirin, sarımsaklı yoğurt ve maydanoz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.