Dokusu Mus Gibi:

Limonlu Puding Kek Tarifi


Ağzınızda patlayan limon aromaları, mus gibi kıvamı ve görüntüsünün güzelliğiyle bu tarif yeni favoriniz olacak. Farklı kek tariflerini denemeyi seviyorsanız ve limonlu tatlardan hoşlanıyorsanız önden buyurun.

Limonlu puding kek, her kaşıkta sizi bambaşka diyarlara sürükleyecek. Yaz mevsimi kapıda; ferah mı ferah bu tarifimiz ise mutfağınızda sizi bekliyor. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Limonlu Puding Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 150gramtoz şeker
  • 115gramtereyağı(eritilmiş)
  • 100gramun
  • 100mililitrelimon suyu
  • 1adetlimon kabuğu(rendelenmiş)
  • 400mililitresüt

Üzeri İçin:

  • 1tatlı kaşığıpudra şekeri
  • 8adetçilek
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Limonlu Puding Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta beyazlarını ekledikten sonra çok fazla karıştırmamaya çalışın.

nasil-yapilir

Limonlu Puding Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara ayırın. Beyazları mikserle köpürtün ve kenarda bekletin.
  2. Yumurta sarılarına azar azar toz şeker ve eritilmiş tereyağ ekleyip, mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
  3. Karışıma limon kabuğu rendesi ve limon suyu ekledikten sonra unu da ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Sütü azar azar ekleyerek karışıma yedirin.
  5. Son olarak yumurta beyazlarından yapmış olduğunuz köpüğü de ekleyip spatula ile karıştırın. Bu aşamada karışımı çok fazla pürüzsüz hale getirmemeye özen gösterin. Yumurta beyazları hafif parçalı kalabilirler.
  6. 30x20 ebatlarında bir fırın kabı ya da orta ebatlardaki bir fırın kabının içine yağlı kağıt yerleştirin. Karışıma içine döküp nazikçe bir iki defa tezgaha vurun.
  7. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fanlı fırında kekin üzeri kızarıp sıvı doku tamamen kaybolana kadar 45-50 dakika pişirin. Bu aşamada üst katmanda fazla bir koyulaşma olursa bir parça folyo ile örtüp pişirmeye devam edebilirsiniz.
  8. Fırından çıkan keki oda sıcaklığına gelene kadar tezgah dinlendirin, dilimleyin. Üzerine pudra şekeri serpin, isterseniz bir parça çilek de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Limonlu Puding Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek çilek ile servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

2

Begüm Çağlar30 Mayıs 2023 23:46
Benim kekim olması gerekenden fazla cıvık oldu. Ölçüleri birebir aynısı yapmıştım
Yanıtla
Yemek.com 31 Mayıs 2023 09:20
Yanıtla
Pişirme süresini fırınınıza göre arttırabilirsiniz. Çubuk testi ile pişip pişmediğini kontrol ederseniz tam kıvamında olmasını sağlayabilirsiniz.
Rabia Dönmez29 Mayıs 2023 14:50
Çok güzel tarif, ben sıvı yağ ile yaptım ve ona rağmen çok lezzetliydi. Fırından çıkar çıkmaz tepsi bitti🙈😋
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?