Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumuşacık:

Bereketli Poğaça Tarifi

İşe giderken, okula giderken arasına bir parça peynir koyarak ya da hiç koymadan bile zevkle yiyebileceğiniz şirin kahvaltılar... Bu bereketli poğaçaları arkadaşlarınıza zevkle ikram edebilir, onlarla da paylaşarak mutlu olabilirsiniz.

elililif
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un (veya daha fazla)

Bereketli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Üzerine haşhaş, çörek otu ya da susam koyabilirsiniz. Fırınınızı önceden ısıtmak ve fansız pişirmek nemini kaybetmeden kabarmasını sağlar.

Nasıl Yapılır?

  1. 2 su bardağı un ve kuru mayayı hamur yapacağımız kapta karıştırıyoruz.

  2. Geri kalan bütün malzemeleri de harmanlayıp, kalan unu da karışıma kayıp güzelce ele yapışmayan bir hamur yapıp kabın üzerini streç filmliyoruz ve yarım saat mayalıyoruz.

  3. Mayalanmış hamurumuzun havasını indirip ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak yuvarlak tepsilere diziyoruz.

  4. 160 derece önceden ısıtılmış fırına vererek pişiriyoruz.

Bir Tabak Daha?

Fırında Bir Bahçe: Zeytinli Çiçek Poğaça
Fırındaki Lezzet: Puf Puf Poğaça
Saniye Anneden: Midye Poğaça