Merhabalar, beni artık tanıyorsunuz. Yemek.com'un kahve düşkünü, tasarım peşinden koşup bir sürü yararlı bilgiyi buluşturan Öznur'uyum. Geçtiğimiz hafta sizin için başlattığımız #7gün7smoothie İyi Hissetme Haftası'nı yaptım ve sizlere sonuçları anlatmak için oldukça heyecanlanıyorum.
Heyecanlıydım çünkü hayatımda ilk defa uzman danışmanlığında hazırlanan bir beslenme programı ve smoothie'lerle karşı karşıyaydım. Ayrıca her kadının düşündüğü gibi ben de "Yaza nasıl hazırlanacağım?" diye düşünüyordum. Açıkçası isabet bir zamanlamayla geldi bu program.
Lafı fazla uzatmadan gün gün neler yaşadığımı, nasıl bir değişim olduğunu birinci ağızdan anlatmak istiyorum sizlere. Yoksa bu heyecanımı en az 2 sayfa daha yazabilirim 
Ferahladı mı midem: 1. gün - kivili smoothie
Smoothie'yi daha önce hep tatlı içtiğim için ilk gün kivili, ıspanaklı, maydanoz ve limonlu bir smoothie içmek garip gelmişti. Yani smoothie'de nasıl şeker falan olmaz diye düşündüm. Ancak sonra çok mantıklı bir tercih olduğunu anladım. Biliyorsunuz ki ödem attıran yiyecekler listesinde maydanoz birinciliğe oynayan sebzelerden.
Uzun zamandır sağlıksız beslenen birisi olarak tabii ki vücudumda ödem oluşumu söz konusuydu. Birinci günde içtiğim bu kivili smoothie ertesi gün beni daha hafif hissettirecek ilk adımı atmış oldu: ödemleri yok etti. Tabii ki ödemlerin tamamı öyle bir günde atılabilen şeyler değil ancak gün içinde düzenli su içtiğim, smoothie'min etkisini hissettiğim ve son olarak beslenme programı sayesinde dengeli beslendiğim bir gün olmuştu. Mutluydum.
Bir de insan şu açıdan iyi hissediyor, gayet lezzetli bir şekilde doyarken hafiflemek gibi bir gerçek varmış diyorsunuz. O gün çok su içtiğim için sık sık tuvalete gittim Kahve delisi olmama rağmen kendi tabularımı yıkıp kahveyi günde 2'ye düşürdüm. Kahvenin vücutta tuttuğu suyu tahmin edebiliyorsunuz.
Keşke hiç bitmese: 2.gün - muzlu hurmalı smoothie
Allahım! O nasıl güzellik. Laf aramızda tüm smoothie'ler arasında en çok vurulduğum smoothie bu oldu. Diyorum ya ben smoothie'ye tatlı olarak alışmışım. Bu cici de o kadar lezzetli ve doğaldı ki aman aman yani. Aralarda gelen cevizler, hurma seviyorsanız hurmanın o tatlandırıcı etkisi derken koca bir bardağı mini mini yudumlarla içtim. Keşke hiç bitmeseydi
Tabii ki her tatlı şeyin bir karşılığı vardır. O gün bilinçli olarak muzlu hurmalı smoothie içtiğim için akşam işten çıktıktan sonra 1,5 km'lik bir yürüyüş yaptım.
İkinci günün benim için en lezzetli yanlarından bir tanesi de kırmızı et seven birisi olarak programda ızgara köftenin olmasıydı.
Size çok minik bir sır vereyim, normalde kendimi çok iştahlı olarak varsayardım ancak bu program boyunca kendimi daima tok hissettim. Çünkü zamanlara sadık kalıp o listeyi yaptığınızda aç olduğunuzu hissettiğiniz bir an bile olmuyor. Tam tersine sanki artık yemek yiyecek yeriniz kalmıyormuş gibi hissediyorsunuz. Ancak ne yapıyoruz, kafamıza buyruk hareket edip programın dışına çıkmıyoruz.
Boşuna mı dedi Acıbadem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Murat Baş:
7gün7smoothie İyi Hissetme Haftası'yla beslenme alışkanlıklarınız değişecek, kalıcı kilo kontrolü adına bir adım atmış olacaksınız.
İkinci günün sonunda yatağa uzandığımda midemin çökebildiğini gördüm Hanımlar, ne demek istediğimi çok iyi anlıyorsunuz.
Rengine bayıldım: 3. gün - ananaslı ve baharatlı smoothie
Baharlı lezzetleri sevenler için müthiş bir seçenek olarak ananaslı ve baharatlı smoothie gününde artık kendimi gerçekten iyi hissetmeye başladım. Bir de sanıyorum insana smoothie'lerin enerjileri geçiyor. #7gün7smoothie İyi Hissetme Haftası'nda böyle hissetmeye başladım. Rengarenk bir şey içiyorsunuz ve bu içtiğiniz şeyin size çok iyi geldiğini biliyorsunuz. Tabii ki ben bunların içindeki vitamin, mineral, demir, magnezyum gibi değerlerini tam olarak aklımda tutmuyordum ama bildiğiniz gibi ekstra tatlandırıcı, efendime söyleyeyim vücudumuzu dağıtıcı hiçbir şey yok.
Bugün ayrıca ara öğünler beni mest etmişti. Akşam kivi yiyip ağzımın içinin dahi ferah bir hale geldiğini hissettim. Daha enerjik bir gün geçirdiğimin de gayet farkındaydım çünkü "Acaba bugün bu smoothie'yi nasıl yapacağız?" diye uyanmak bile heyecanlandırıyordu beni.
Bu arada unutmadan söylemiş olayım, üçüncü günün akşamında kıyafet alışverişine çıktım ve ne kadar çok yürüdüğümü anlarsınız. Yine de buna rağmen enerjimle alakalı minicik bir düşüş bile olmadı.
Bal mı varmış: 4. gün - avokadolu smoothie
Avokadoyu çok fazla sevdiğimi söyleyemem, aslında zaten nötr bir tat olduğu için yanında bir şeylerle tüketmeniz gerekir. Smoothie sanıyorum avokadonun girebileceğini en münasip yer olmuş. Çünkü içindeki bal avokadonun o yağlı hissini ortadan kaldırıyor, süt seyreltiyor.
Bu arada söylemem gereken bir nokta mevcut, asla atlamak istemem. Üçüncü günün sonunda sabah daha kısa bir süre uyanır hale geldim. Vücudum alması gereken vitamini, her şeyi alınca kendi biyolojik saatini de yeniledi. Göz altlarımdaki morlukların da gitmeye başladığını hissettim çünkü çok erken olmamak kaydıyla yatıyor, ona rağmen sabah kuş gibi kalkıyordum.
Bir de smoothie'lerde çok ince bir detay var, hani o "fresh" kelimesi var ya, öyle hissettirecek mutlaka bir meyve ya da sebze oluyor içinde. Avokadolu smoothie'de de bu görevde nane vardı. Sanki yaz ortasında soğuk bir gazoz içiyormuşum gibi.
Kalorisi böylesine az bir smoothie içince de ara öğünde kaptım tabii ki fincan kek ödülünü. Aslında bu bir ödül değildi ancak günler içinde daha az şeker alan bünyenin tam da o kurtuluş anıydı diyebilirim. Ama fincan keki de minicik minicik yedim. Kıyamadım bitirmeye.
Sürprizli güzel: 5. gün - mangolu portakallı smoothie
Smoothie'nin sürprizlisi de mi olurmuş demeyin, var tabii ki. Bir top dondurmacık sizi bekliyor. Ben yedim, harikaydı. Sabah içi yananlara birebir. Benim gibi dondurma delilerine ise harika bir alternatif.
Aslında 5. günde size anlatmak istediğim bambaşka bir konu var, evet mango oldukça lezzetli, portakal hoş bir tat veriyor ancak benim 5. günde dikkatimi çeken şey şu olmuştu, her sabah uyandığımda sindirim sistemimin çalıştığına tanık oldum. Sadece 5 günde bu kadar çabuk nasıl etki eder diye kendime sordum ve cevabını da yine buldum: lifli yiyeceklerin gücü adına.
Lifli yiyecekler sayesinde sindirim sistemim daha hızlı çalışmaya başladı, midemde ve karın bölgemde hissettiğim o şişkinlikler tamamen yok oldu. İnsanın kendisini bu kadar rahat hissedebilmesi bence fazla güzel bir şey.
Sona doğru: 6. gün - pancarlı smoothie
Daha hazırlarken aklımdan şöyle bir şey geçmişti, ben hayatımda kaç defa pancar yedim ki? En fazla 5 defa. Şimdi #7gün7smoothie İyi Hissetme Haftası'nda karşıma dikilmişti.
Bu tarz yiyeceklerle arası olmayan birisi olarak ilk anda pancarlı smoothie'ye önyargılı baktığımı kabul ediyorum, hatta biraz da kendimi şartlandırmış olabilirim kötü çıkabilme ihtimaline karşı. Yine de o gün beslenme programında olan ıspanaklı pancake adına yumdum gözümü içtim pancarlı smoothie'yi.
Ben daha çok pancar tadını alacağımı düşünüyordum ama benim akıllı dil duyargalarım zencefili tercih etti. Zencefilin o ince acı tatlı tadı gezinmeye başladı ağzımda. Diğerlerinden daha seyrek bir kıvamda hissetirdiği için lık lık lık içmiş oldum hepsini. Bu arada smoothie'leri hep tombul bir bardağa koydum, iki elimle tutup içtim. Böyle nom nom nom.
Galiba artık ben bir smoothie severim.
6. günün sonunda yarın son smoothie'yi içeceğim için açıkçası biraz üzüldüm. İnsanın devam edesi, o girdiği tempoyu bırakmayası geliyor. Ki aslında bu yüzden ilk başta şöyle bir şey şöylemiştim, bunu hayat tarzına çevirmeniz gerekiyor. Ertesi gün kocaman bir burger yerseniz bol yağlı, kusura bakmayalım ama o vücuda yazık edersiniz.
Heyecan dorukta, son gün geldi çattı.
Yaz aşkı olur: 7. gün - orman meyveli smoothie
Kırmızı Meyveli Smoothie Tarifi
Son gün. Bu kadar çok konuştuktan sonra artık demir almak vakti geldi. Orman meyveleri sevenler, tahminen bu smoothie'ye bayılacaksınız ancak minik bir uyarıda bulunayım, eğer kefir sevmezgillerdenseniz benim gibi yudum yudum değil tek seferde için. Yoksa biraz zor olabiliyor.
Eğer kefir seviyorsanız gün sizin gününüz! Hem beslenme programı misler gibi hem de smoothie size çok tatlı gelecek.
Bir haftanın nasıl geçtiğini inanın anlamadım çünkü hep bir mini telaş içindeydim, ay yemek vaktim geldi, ay smoothie'm, ay şuyum, ay buyum diye Bence yine de çok tatlıydı.
Öncelikle Diyetisyen Murat Baş'a, sonra da ofiste bu süre boyunca heyecanıma ortak olan tüm Yemek.com ekibine teşekkür ediyorum.
#7gün7smoothie İyi Hissetme Haftası'na katılıp sağlıklı bir hayata adım atmak isteyenleri de ödüllendirmek istedik! Bu programı gerçekleştirip fotoğraflarını Instagram'dan #7gün7smoothie ile paylaşanlardan bir kişiye makaron workshop'ı, kendi blogunda yazanlardan yine bir kişiye spa masajı hediye edeceğiz
Detayları şuraya gizledik.
Yorumlar
0