Dört mevsimi yaşayabiliyor olmanın inanılmaz keyifleri vardır. Yazın denize girersin, ilkbaharda aşık olursun, kışın kayağa gidersin, sonbaharda şair olursun. Bunlar insanlar üzerindeki etkileri.
Bir de toprağa olan etkileri var tabii. Toprak bizden daha çok sever dört mevsimi. Çeşitlendirir kendini. Kışın farklı meyve verir; yazın farklı.
Hazır dondurmayı kim yesin: Çilekli sorbe
Yazın en sevdiği meyvedir çilek. Rengiyle, girdiği tariflerle, tadıyla, şekeriyle mükemmelliğin meyve üzerinde yansımasıdır. Hele dondurmaya girdiğinde...
Hazır dondurmalar hazır ola geçer: Çilekli sorbe tarifi
Buralara yaz günü lezzet yağıyor: Elmalı, ahududu soslu muhallebi
Elmalı Ahududu Soslu Muhallebi
Serdar Ortaç'ın o anlamlı şarkı sözüne gönderme yaptık ama pişman değiliz. Buralara yaz günü kar yağdıracak bir lezzet yok ama...
Buralara yaz günü lezzet yağdırabiliriz: Elmalı, ahududulu soslu muhallebi tarifi
Dünyanın en kolay tarifi, yaza denk geldi: Dondurmalı kızarmış ananas
Dünyanın en kolay ama en lezzetli tarifi dondurmalı kızarmış ananas. 10 dakikada nirvanaya ulaşma rehberi tadında bir tarif. Yaza denk gelmesi...
Ayrı güzel tabii: Dondurmalı kızarmış ananas tarifi
Ormanın üç atlısı: Orman meyveli tart
Yaban mersini, ahududu, böğürtlen... Mahşerin 3 atlısı varsa, ormanın da üç atlısı, üç lezzeti var. Arada bir buluşurlar, damaklarda şenlik çıkartırlar...
Bugün de tarta uğradılar: Orman meyveli tart tarifi
Şeftalinin gövde gösterisi: Şeftalili rustik pay
Şeftali nazlı meyvedir, girmez öyle her tarife. Lezzet ister, sunum ister, tarifte görünsün ister. Neyse, biz bu nazlı güzeli ikna ettik, gel dedik...
Bu senin gösterin: Şeftalili rustik pay tarifi
Ustalar saygı kuşağı: Karpuz pasta
Mesele yaz tatlıları olunca, tek başına çikolatalı sufle kadar yer kaplayan bir karakter karpuz. Hele bir de tarifi girince...
Saygı kuşağı oluyor: Karpuz pasta tarifi
Tam yeri, tam zamanı, tam tarifi: Mürdüm erikli pasta
Artık sahneleri yavaştan mürdüm eriğine bırakmanın vakti geldi. Yeşil eriği yediniz, övdünüz, bu tarifle de gömmenin vakti geldi. Tam yeri, tam zamanı...
Tam tarifi: Mürdüm erikli pizza tarifi
Kim pişirsin bu sıcakta: Meyveli dondurmalı cheesecake
Hava yeterince sıcak artık. O yüzden sizi de, tatlınızı da fırına, sıcağa sokma niyetimiz yok. Sonra git beklet buzdolabında falan hep zaman kaybı...
Biraz pratik olalım: Meyveli dondurmalı cheesecake tarifi
Şimdi değil de ne zaman: Çilekli kolay pasta
Pasta yemek için doğum günü bekledin, baharda diyet yapıyordun yaz gelsin diye bekledin, fırına koydun pişsin diye bekledin, ya şimdi zor geliyor dedin kolay olsun diye bekledin...
Artık beklemek yok: Çilekli kolay pasta tarifi
Hadi biraz şov yapalım: Böğürtlen soslu panna cotta
Hafif tatlıydı, pratik tatlıydı derken tembelledik biraz. Şov yapma vakti geldi geçiyor bile. Kendimizi mutfakta dünyayı kurtarıyor gibi hissetme zamanı...
E haydi: Böğürtlen soslu panna cotta tarifi
İçecek bonusu: Kirazlı buzlu çay
Bu tatlıların yanına soğuk soğuk, ferah ferah, lıkır lıkır içebileceğiniz bir içecek vermeseydik olmazdı.
Buyursunlar: Kirazlı buzlu çay tarifi
Mekan destek bonusu: Vişneli, kaymaklı ekmek kadayıfı
Yaz meyveleriyle yapabileceğiniz tatlı listesine destek, Raika Restaurant'tan geliyor.
Afiyet olsun: Vişneli ekmek kadayıfı tarifi
Yorumlar
0