Kavun Sorbe Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Name: Kavun Sorbe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kavun sorbe, taze kavun püresinin tatlandırılarak dondurulmasıyla yapılan bir tatlı. Meyvenin kendi yoğunluğunu ve aromasını ön plana çıkarır.

Yazın serinlemek için buzdolabından eksik etmediğimiz dondurmaları evde yapınca da gayet güzel oluyor. Oldukça pratik tariflerle hemen hazır edip buzdolabında bekletip kıvam alınca afiyetle tüketebilirsiniz.

Tam mevsiminde kavunlarla meyveli dondurmalardan kavun sorbe tarifi için mutfağa girdik ve kolları kıvadık. Kaşık kaşık serinlik getiren nefis bir dondurma hazırladık. Mutlaka deneyin, afiyet olsun!

Dondurmalar , Dondurma Tarifleri , Kızarmış Dondurma , Çubuk Dondurmalar , Evde Makinesiz Dondurma Nasıl Yapılır? , Meyveli Dondurma Tarifleri , Dondurmalı Tatlı Tarifleri

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Kavun Sorbe Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy kavun
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı vanilya şurubu (arzuya vanilya özütü veya vanilin)
1 çay bardağı su

Kavun Sorbe Tarifinin Püf Noktası

İçine farklı dondurmalar ekleyebilirsiniz.

Kavun Sorbe Tarifi Nasıl Yapılır?

Kavun sorbe için öncelikle 1 adet orta boy kavunun çekirdeklerini çıkarın ve iri küpler halinde doğrayın.
Tepsiye pişirme kağıdını serin ve kavunları buzlukta 1 gece bekletin.
Ertesi günü donmuş olan kavunu buzluktan çıkarıp 1 adet limonun suyu ve 1 yemek kaşığı vanilya şurubuyla birlikte rondodan geçirin. Bu esnada rondoya azar azar 1 çay bardağı su ekleyip karışımın pürüzsüz bir hale gelmesini sağlayın.
Karışımı bir kaba aktarıp 1 gece daha buzlukta bekletin.
Artık kavunlu sorbeniz hazır! Buzluktan çıkardıktan sonra oda sıcaklığında 10 dakika bekletip servis edin. Afiyet olsun!