Aşure tarifleri, paylaşmanın, bereketin ve bir araya gelmenin simgesi olan en özel lezzetlerden birini sofralara taşıyor.
Yüzyıllardır Anadolu mutfağında önemli bir yere sahip olan aşure, farklı bakliyatların, tahılların ve kuru meyvelerin aynı kazanda buluşmasıyla hazırlanıyor. Her evin kendine özgü bir aşure tarifi olsa da bu geleneksel lezzetin ortak noktası, bolluğu ve paylaşma kültürünü temsil etmesi. Kimi bol cevizli seviyor, kimi nar taneleriyle süslüyor, kimi ise daha yoğun kıvamlı hazırlamayı tercih ediyor. Bu yüzden aşure, tariften tarife değişse de her zaman sofraların en anlamlı tatlarından biri olmayı sürdürüyor.
Hemen aşağıda aşure tarifleri arasında en çok sevilen seçenekleri bir araya getiriyor, klasik aşure tarifinden farklı yorumlara kadar birçok lezzetli alternatifi keşfediyoruz. İster ilk kez aşure yapacak olun ister yeni tarifler denemek isteyin, aradığınız ilhamı burada bulabilirsiniz.
-
Aşure tarifi
En klasik, en sevilen aşure tarifimizle başlıyoruz! Ölçüleri tam tutuyor, malzeme çeşitliliği göz dolduruyor, beyazlığını da koruyor, kararmıyor. Mis.
Tarifi için: Aşure tarifi
-
Kolay aşure tarifi
Aşure hazırlamak emek isteyen bir iş, doğruya doğru ama onu daha kolay bir şekilde hazırlamak da mümkün. Nasıl mı? Hemen anlatalım.
Tarifi için: Kolay aşure tarifi
-
Az ölçülü aşure tarifi
Aşure, komşularımıza dağıttığımız, sevdiklerimizle paylaştığımız lezzetlerden biri olduğundan aşure tarifleri de çoğunlukla bol ölçüyle hazırlanıyor. Ama sizin elinizde bol miktarda malzeme yoksa, canınız bir anda aşure yemek istediyse az ölçüyle de şipşak nefis aşureler yapabilirsiniz. Kıvamının tam tutması için bu tarifi uygulamanız yeterli.
Tarifi için: Az ölçülü aşure tarifi
-
Pekmezli aşure tarifi
Aşure yaparken rafine şeker kullanmak istemiyorsanız, olabildiğince doğal tatlandırıcıları tercih etmeye özen gösteriyorsanız pekmezden destek alabilir ve tadı yine nefis olacak şöyle bir aşure de yapabilirsiniz.
Tarifi için: Pekmezli aşure tarifi
-
Şekersiz aşure tarifi
Yine rafine şeker kullanmadan yapabileceğiniz, bu kez pekmez yerine baldan destek alabileceğiniz bir tarifle devam ediyoruz hemen. Kıvamını tutturmanın yolu bu tarifte saklı.
Tarifi için: Şekersiz aşure tarifi
-
Düdüklüde aşure tarifi
Aşurelik buğdayı ve içine koyacağınız baklagilleri uzun uzun saatlerce pişirmekten sizi kurtaracak bir tarif karşınızda. Düdüklü tencere sayesinde kısa sürede, tam kıvamında aşureler hazırlamak mümkün. İşte böyle...
Tarifi için: Düdüklüde aşure tarifi
-
Bol malzemeli aşure tarifi
İçinde onlarca çeşit bulunan aşureleri sevenlerdenseniz sizi hemen böyle alabiliriz. Birbiriyle uyumlu nefis malzemeler bir araya geliyor, şimdiye dek yaptığınız en lezzetli, en bol malzemeli aşurelerden birine dönüşüyor.
Tarifi için: Bol malzemeli aşure tarifi
-
Saray aşuresi tarifi
Saray aluresi ya da bir diğer adıyla sütlü aşure hazırlıyoruz şimdi. Beyaz rengiyle, içindeki malzemelerin uyumu ve zenginliğiyle tadına bakan herkesin çok sevdiği bir lezzet o.
Tarifi için: Saray aşuresi tarifi
-
Hafif aşure tarifi
Aşureyi çok seviyor ama yediklerinize de olabildiğince dikkat etmeye çalışıyorsanız ihtiyacınız olan tarif tam karşınızda duruyor demektir. Kıvamıyla klasik aşureyi aratmaz, sağlıklı ve hafif malzeme seçimiyle yedikten sonra ada pişmanlık yaşatmaz.
Tarifi için: Hafif aşure tarifi
-
Ballı aşure tarifi
Sağlıklı ve fit aşure tariflerine şimdi de ballı aşureyle devam ediyoruz. İçinde rafine şeker yok ama tadı tam istediğiniz gibi. "Şeker kullanmadan kıvamı nasıl tutar?" diye düşünenler dahi bu tarifi denedikten sonra hep bu şekilde yapmak istiyor, öyle de lezzetli.
Tarifi için: Ballı aşure tarifi
-
Glutensiz fit aşure tarifi
Glutensiz beslenmesi gerekenleri ya da glutensiz beslenmeyi tercih edenleri hemen böyle alalım ve içiniz rahat bir şekilde aşure kaşıklamanın tadını çıkarın.
Tarifi için: Glutensiz fit aşure tarifi
-
Sütlü aşure tarifi
İçinde süt kullanıldığı için hem tadı hem dokusu hem de rengi muazzam oluyor. Kıvamıyla da kendine hayran bırakıyor. Aşureyi bir de böyle deneyin.
Tarifi için: Sütlü aşure tarifi
-
Doyurucu aşure tarifi
Hem tatlı yeme ihtiyacınızı hem de karnınızdan yükselmeye başlayan gurultuları bastırmanızı sağlayacak efsane bir aşure tarifi var sırada. Zaten içinde yok yok diyebileceğimiz böyle bir lezzet nasıl doyurucu ve besleyici olmaz ki? Buyursunlar...
Tarifi için: Doyurucu aşure tarifi
-
Anne aşuresi tarifi
Tıpkı annelerimizin hazırladığı gibi, sizi her lokmasıyla çocukluğunuza ışınlayacak bir aşure yapmak istiyorsanız aradığınız o tarif tam karşınızda şimdi!
Tarifi için: Anne aşuresi tarifi
-
Sosyete aşuresi tarifi
Aşure Günü geldiğinde her sene mutlaka konuşulan o çok süslü aşureler var ya... İşte onlardan hazırlamak isteyenleri de hemen böyle alalım ve muazzam bir sosyete aşuresi hazırlayarak listemizi tamamlayalım. Buyursunlar...
Tarifi için: Sosyete aşuresi tarifi
Yorumlar
0