Zeytinyağlı soğan dolması, Ege ve Akdeniz yörelerinde sıkça yapılan bir dolma. Soğanların kabukları soyulduktan sonra haşlanarak katman katman ayrılır ve içlerine pirinç, zeytinyağı, baharatlar ve bazen kuru üzüm ya da dolmalık fıstık ile hazırlanan harç doldurulur.
Soğan dolması denildiğine sizde nasıl bir his uyandırdığını tahmin ediyoruz ama bu tarifi denedikten sonra şaşırıp kalacağınızın da garantisini veriyoruz. Lahana sarması, yaprak sarması nasılsa, soğan dolması da aynı övgüyü hak edecek bir tarif. Lezzetli bir dolma harcıyla hazırladığımız, tek tek yapraklarına o harçtan doldurduğunuz bol zeytinyağlı soğan dolması tarifimize buyurun.
Basit malzemeli, bol lezzetli soğan dolması tarifimizin yapmasını da yemesini de çok seveceksiniz. Beş çaylarından ve misafir sofralarından eksik etmeyeceğiniz bu lezzeti huzurlarınıza sunar, malzemeleri paylaşırız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5