Tabak Tabak Yenir:

Etli Nohutlu Bamya Tarifi

Tabak Tabak Yenir:

Etli Nohutlu Bamya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
hamme zembili
Yaşamak için yeme! Yemek için yaşa!😉
hamme zembili
13 takipçi12 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YENİ
Neşe Ümit Tan
Nisan 1
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ekim 31, 2019
10 dakika

Bamya lif, demir, magnezyum, kalsiyum minerallerinin yanı sıra A ve C vitaminleri bakımından da oldukça zengin bir sebze. Ayrıca folik asit kaynağı. Bu kadar faydasına rağmen itiraf etmek gerekirse bende bamyayı çok sevmeyenlerdendim.Sevmeyenlerdendim diyorum çünkü bu tarif sayesinde bamyayla aramı düzelttim.Nohut sayesinde o kadar lezzetli oluyor ki klasik bamya yemeğinden başka bir hal alıyor sanki.Bamya yiyemeyenlere birde bu şekilde denemeli mutlaka. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Etli Nohutlu Bamya Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 grambamya
  • 250 gramkuşbaşı et
  • 1 kasehaşlanmış nohut
  • 1 adetkuru soğan
  • 2 adetlimon suyu
  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2 yemek kaşığıbiber salçası
  • 6 su bardağısıcak su
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıpul biber

Etli Nohutlu Bamya Tarifinin Püf Noktası

bqmyalar eklenmeden önce sunmemesi icin limonu eklenmelidir

Etli Nohutlu Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Et tencereye alınarak bir miktar yağda suyunu çekinceye kadar kavrulur. Daha sonra küp küp doğranmış soğanlar ilave edilerek 1-2 dakika da soğan ile birlikte kavrulur.

  2. Salçalar ilave edilerek üzerine 6-7 bardak sıcak su eklenir ve etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

  3. Etler pişmeye yakın 2 adet limonun suyu (damak zevkine gore az ya da fazla kullanılabilir,öncelikle yarısı eklenip tadına bakıldıktan sonra kalanı ilave edilmelidir)

  4. Tuz ve kırmızı biber ilave edilirek baş kısımlarını ayıkladığımız bamyalar eklenir. Bamyanın sünmemesi için limon suyu mutlaka bamyadan önce ilave edilmelidir.

  5. Tencerenin kapağı kapalı şekilde yaklaşık 30-35 dakika piştikten sonra (bamyalar pişmiş olmalıdır) haşlanmış nohut ilave edilerek bir iki taşım daha kaynatılır ve altı kapatılır.

  6. Servis edilirken üzerine karabiber serpilir.Afiyet olsun.

Etli Nohutlu Bamya Tarifinin Servis Önerisi

üzerine karabiber serpilerek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?