Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Tam Ölçülü:

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İlk bakışta belki kereviz sıradan bir sebze gibi gelebilir ama zeytinyağı ona bir sihir katıyor. Yani düşün, kerevizin o hafif acılığı, zeytinyağının taptaze dokunuşuyla buluşuyor. Tadı o kadar güzel ki..

Zeytinyağında kereviz, sofranın gizli kahramanlarından biri. Önce o muazzam kokusu gelir burnuna, sonra bir bakarsın masanın başrolünde. Rengarenk, taptaze ve sağlıklı bir başrol. Yemekleri renklendirir, sofraya bir neşe getirir. Bir de bizim tarifimizle deneyin. Yorumlarınızı okumak için sabırsızlanıyoruz. Afiyet olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetorta boy kereviz(sapları dahil)
  • 2adetpatates
  • 2adethavuç
  • 1adetsoğan
  • 1dişsarımsak
  • 1küpşeker
  • 1adetportakal suyu
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Püf Noktası

Soğanları kavurmayın zeytinyağlı yemeklerde kavurmamak önemli.
nasil-yapilir

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizleri soyup küp küp doğrayın ve diğer malzemeleri hazırlayana kadar ılık limonlu suda bekletin ki kararmasınlar.
  2. Patatesleri kerevizlerin boyutlarına yakın küp küp doğrayın yine havuçları da.
  3. Soğanları küçük doğrayıp tencereye alın çeyrek çay bardağı zeytinyağını ekleyin. Pişme derecesine göre sebzeleri tencereye alın.
  4. En son üzerine yarım limon suyu yarım portakal suyunu ve 1 küp şekeri ekleyin kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
  5. Pişmesine yakın tuzunu ekleyin ve pişirmeye devam edin. Piştikten sonra üzerine boyutlarını küçültüğünüz kerevizin yapraklarını kalan zeytinyağını ve yine kalan yarım portakal suyunu (damak tadınıza göre) üzerine ekleyin ve dinlenmeye bırakın. Zeytinyağlı kereviz hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Pişirme Önerisi

Su eklemiyoruz çünkü portakal ve limon suyu yeterli olacaktır. Böylece kendi suyu ve buharında pişecek. Kontrol ettiğinizde gerek duyarsanız ekleyin.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?