https://yemek.com/tarif/et-suyuna-corba/ | Et Suyuna Çorba Tarifi
Şifa Niyetine:

Et Suyuna Çorba Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Et ve tavuk suyunun lezzet vermediği bir yemek yok diyebiliriz. Girdiği tüm yemeklere lezzet katan, şifalı bir besinler. Kış aylarında soğuk algınlığı geçirdiğimizde, büyüklerimiz et suyuna mis gibi bir çorba yapar, o çorba bize ilaç gibi gelir, hemen ayaklanırız. İşte o klasik et suyuna çorba tarifi sizlerle.

Evde misler gibi hazırlayacağımız et suyuna çorba ile şifa bulalım. Pişirme süresini kısaltmak ve hemen servis etmek için dilerseniz et suyunu düdüklü tencere ile hızlıca hazırlayabilirsiniz. Bu nefis çorbayı çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Et Suyuna Çorba Tarifi İçin Malzemeler

Et Suyu İçin:

  • 150gramkuzu but (arzuya göre dana eti)
  • 6su bardağısu
  • 1adetsoğan(arzuya göre)
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 3yemek kaşığıun
  • 2su bardağısoğuk su

Et Suyuna Çorba Tarifinin Püf Noktası

Kavrulan un ve tereyağına soğuk su eklemeniz gerekir. Sıcak su eklerseniz topaklanma sorunu yaşarsınız.

Et Suyuna Çorba Tarifinin Pişirme Önerisi

Et suyunu daha kısa sürede hazırlamak için düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Et suyu hazırlarken lezzet vermesi için dilerseniz havuç, patates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Et Suyuna Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencereye kemikli eti, 4'e bölünmüş soğanları ve suyu ekleyin.
  2. Ocağa alın ve et suyu elde etmek için kaynamaya bırakın. Yaklaşık 30 dakika içinde hazır olacak. Et suyu hazır olunca lezzet vermesi için eklenen soğanları dilerseniz bir tabağa alın ya da blender ile inceltin.
  3. Bir maşa yardımıyla etleri kaseye alın ve çatal ile etleri lif lif ayırın.
  4. Tencereye tereyağı ve unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  5. Kavrulan una soğuk su ekleyin ve topaklanmaması için sürekli olarak karıştırın.
  6. Ardından ayıkladığınız et parçalarını ve et suyunun tamamını ekleyin. Baharatları da ekleyin. Çorbayı kısık ateşte 20 dakika daha pişirmeye bırakın.
  7. Üzerine pul biber serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?